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雲南傣味泡洋芋是以洋芋、小米辣為主料的食品
中文名雲南傣味泡洋芋
分 類地方特色菜主要食材洋芋，小米辣
洋芋多少隨意, 小米辣少許, 香菜少許, 大芫荽少許,
檸檬2個, 大蒜1-2個, 鹽, 胡椒, 波浪刀,
1. 新鮮洋芋削皮
2. 下鍋把洋芋煮了之後用波浪刀切成小條。若先切條再煮，口感會不太好
3. 備齊調料，辣椒、香菜、芫荽切段，大蒜搗成蒜泥，檸檬切半
4. 調料放進碗，擠壓檸檬
5. 拌勻，裝罐
6. 放入冰箱可延長保質期，但是應該在3天內吃完哦[1]
