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五彩魔芋絲

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五彩魔芋絲是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為芋

中文名五彩魔芋絲

口 味清爽適口主要食材魔芋

輔 料紅椒、青椒、香菇、熟雞蛋調味料鹽、雞精、醋、辣椒油、蔥、姜

主料

輔料：紅椒、青椒、香菇、熟雞蛋

調料：鹽、雞精、醋、辣椒油、蔥、姜

烹製方法

將魔芋切成絲放入鍋中煮一下撈出過涼控水備用，香菇用開水泡發好，青紅椒、香菇、熟雞蛋分

別切成丁，蔥姜切末；

將切好的配料同魔芋一起放入器皿中，加入鹽、雞精、醋、辣椒油攪拌均勻即可食用。

特點：清爽適口，營養豐富。