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五都鎮位於江西省上饒市廣豐區（原廣豐縣）境中心，東鄰毛村，東南界泉波、沙田，南接橫山，西連大石，北毗塘墀，東北連排山、社後。總面積72.67平方千米，鎮駐地五都距縣城12公里。[1]
中文名稱： 五都鎮
外文名稱： Wudu Town
行政區類別：鎮
所屬地區： 江西省上饒市廣豐
下轄地區： 3個居民委員會和18個居民小組
政府駐地： 五都大道
電話區號： 0793
郵政區碼：334605
地理位置： 江西東北部，廣豐境內中心
面 積： 72.67平方千米
人 口： 60068人（2017）
氣候條件：亞熱帶季風濕潤氣候
著名景點： 蛇山頭文化遺址
火車站：湖豐站
車牌代碼： 贛E
特色小吃： 五都羊肉粉、清湯
國 道： G353二級公路
學 校： 五都中學，五都鎮中學
鄉鎮簡介
五都鎮，一座山水相依的百年老鎮，一顆秉鍾秀靈氣而成的豐溪明珠。地處縣境東南部，為廣豐重要交通樞紐和物流中心，全鎮國土總面積74．36平方公里，下轄20個村（居、場），總人口7﹒4萬人。五都鎮是廣豐經濟最活躍的地區之一。五都人素以敢為天下先，善闖四方路聞名。改革開放以來，勤勞肯干、敢闖敢為的五都人抓住機遇，開拓進取，走出了一條獨具特色的經濟發展路子。五都是全省勞務輸出示範鎮和遠近聞名的「挖掘機之鄉」，全鎮外出創業近3萬人，年創勞務收入3億多元，擁有挖掘機等各式工程機械近3000台。同時，五都還是江西省重點鎮、文明集鎮和教育強鎮。2006年，全鎮實現生產總值1﹒82億元，完成財政總收入688﹒39萬元。五都鎮正站在一個新的起點上。圍繞着建設小商品交易大鎮、農產品交易大鎮和經濟強鎮的目標，五都人民信心百倍，豪情滿懷，正在為打造一個經濟發展、生態優美、社會和諧的新五都，實現經濟社會在新的起點上又好又快發展闊步前進。
行政區劃
五都鎮原設修文街、西湖街、義星街3個居民委員會、18個居民小組，五都村、前山村、黃豐村、紫塢村、仙洲村、雙洲村、花棚村、六都村、蘭田村、村頭村、項家村11個行政村和東升林場，194個村民小組，有19個居民點和127個自然村。60068人（2017）。2002年10月，雙洲村併入村頭村，杉溪村和杉江居民委員會合併為杉溪居民委員會。有修文、西湖、義星、杉江、五都5個居民委員會、18個居民小組，前山村、黃豐村、紫塢村、仙洲村、花棚村、六都村、蘭田村、項家村、王家畈村、塔山村、雙橋村、澄村、松林13個行政村、21個村民小組，224個自然村。
歷史沿革
明、清時期屬永平鄉五都。民國初期，屬日起區。民國十八年（1929）屬第二區。二十年改屬三區。二十七年建鎮，因位於永豐鎮東，稱日起鎮，仍隸三區。三十一年屬霞宇區。三十五年改為縣直轄鎮，轄15保、181甲。新中國建立後仍為鎮，先後屬杉溪區、第十區。1957年改為縣直轄鎮。1958年11月成立東方紅人民公社。1959年3月改稱五都人民公社。此後，鎮、社幾經分合，曾有黃峰、蘭田人民公社、五星鎮、五一人民公社之名稱。1981年鎮區從五都人民公社中析出，成立五都鎮。1984年9月公社改稱鄉。1985年4月撤銷五都鄉，其所轄11個行政村歸併鎮轄。2002年11月，原杉溪鄉撤銷，其區域劃入五都鎮。五都鎮是廣豐「鐵蹄」良種黃牛主要產區。黃煙產地之一。六都蘿蔔以個大、皮薄、肉嫩聞名。是縣東南交通樞紐，農產品集散地。五都村為全區小康示範村之一。池塘養魚產量較大。礦藏有無煙煤、石灰石。杉溪，宋代設有杉溪驛，是縣內油茶主要產地。縣辦五峰山水泥廠設在杉溪。
五都清湯
初聞清湯，理所當然的以為是餐桌上的一道湯，定然味道鮮美而很少油膩。但到了五都，方知南轅北轍鬧了個大笑話，五都清湯是一種點心，一種非常美味可口的點心!很多人吃過小餛飩，無不被她晶瑩剔透的皮子、鮮美無比的肉餡、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清湯相比則是小巫見大巫了。清湯的皮手工干制，薄如紙翼；清湯的餡用刀背捶打出來。大師傅左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點肉餡，只見竹片飛揚，雙手翻動，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為一體，成了一個個小而又小的清湯。放在湯鍋里一滾，即起鍋，盛入碗裡，撒上蔥花，最後點綴一點豬油和香油，這色、這香、這味怎不令人神往！更何況，一碗四十個，那不就是一件精美的藝術品嗎。
發展歷史
清代五都即為墟鎮之一，是縣東南各鄉農產品集散地，每逢農曆一、四、七為傳統墟日，集市貿易興旺。民國時期，鎮內有商店、攤販約180多戶，其中竹木業、煙行較為有名，煙行如萬信行、李福記等，煙葉外銷杭州、蘇州、上海等地；竹木行有餘泰昌、余恆吉、同仁行、義大行、祥泰行等10多家，收購或代銷豐溪上游竹木產區竹木，轉運經銷縣內外。手工業主要有木器、園木、篾器、雨傘等行業，從業者200戶左右，曾以五都傘聞名。民國三十一年日本侵略軍竄擾，街道商店被燒，資財洗劫一空，使元氣大傷，市面一直不景氣。新中國建立後，各業漸蘇，改造舊街，建設新街。20世紀90年代以後，加快了小城鎮建設步伐。鎮區現有6條主街道，其中新街4條，總長1800米、寬20米～40米，新建3個交易市場、占地467公頃。各街道分設各類商店和服務性行業，門類比較齊全，2002年共有各類商店550家，年銷售額550多萬元。1978年後，個體工商業戶興起，有棉棕、家具、篾器、花炮、藤椅、印刷、服裝等廠及運輸、搬運、建築等服務性行業。80年代，是縣棕棚床加工主要基地，當時棕棚床、儀表、玻璃、檯燈配件等銷往省內外。鎮轄境內還有煤礦、磚瓦窯、石灰廠等。境東六都崗，集中了縣辦磷肥、絲綢、羽絨幾家工廠，八九十年代曾是新興的小工業區。五都鎮2000年有耕地面積558公頃，其中水田538公頃，糧食總產量8437噸。土特產有煙葉、黃麻，是縣內黃煙產地之一。黃豐村是良種「鐵蹄」黃牛的主要產區。池塘養魚水面77.13公頃，水產品產量980噸。農業總產值2028萬元，工業總產值1億元，五都鎮財政收入304萬元，農民人均純收入2500元。2002年末，五都鎮耕地總面積1365公頃，其中水田1359公頃，糧食總產量14297噸，農業總產值3078萬元，財政收入375萬元，農民人均純收入2968元。工業總產值12620萬元，其中民營企業176個，產值9693萬元。鎮內投資150萬元，新建了一個日供水500噸的自來水廠。設立了2個程控電話端局，交換機容量1萬門，五都鎮安裝了程控電話6525部。設立了供電所，電力供應充裕。公路交通便利，東至杉溪、泉波，西到橫山，南去福建浦城，北往縣城、上饒，都有班車直達。鎮設有文化站、電影院、電影隊，設有電視差轉台、有線電視站，有線電視終端用戶4890戶。有公辦中學2所，教職工191人，在校學生4954人；私立中學2所，教職工52人，在校學生750人。中心小學2所，教職工316人，在校學生8021人。學前班學生人數1555人。有鎮中心衛生院1所，醫務人員84人，村衛生所、個體診所17個，鄉醫68人。境內蛇山頭有新石器晚期文化遺址，面積11萬平方米。
文化
孔傳，原名若古，字世文，山東曲阜人，孔子四十七代孫。精易學，操行介潔。建炎初，隨孔端友南渡，遂流寓衢州。紹興二年除知邠州，移知陝州，改知撫州，官至右朝議大夫。晚號杉溪，卒年七十五，封仙源縣開國男。有《孔子編年》、《東家雜記》、《杉溪集》。孔傳致仕回了衢州，韓駒卻因身體不佳而依舊寓居撫州。紹興五年（1135）去世。清乾隆年間編輯而成的《欽定四庫全書·白孔六帖提要》亦云：「東魯孔傳，字聖傳，先聖之裔，而中丞道輔之孫也。為人博學多聞。取唐以來至於吾宋，詩、頌、銘、贊、奇編奧錄，窮力討論，纖芥不遺，撮其樞要，區分匯聚有益於世者，續唐白居易六帖，謂之六帖新書。」在引用了韓駒的文字之後，作了結論：「則宋人已頗重其書矣。」在紹興年間的頭幾年，衢州知州一職，轉換多人。可以說，朝廷派出的官員如走馬燈一般，圍着衢州進進出出。席益的知州交椅還未坐熱，王岩來了；沒多少日子，王岩走了，汪思溫又來了。汪思溫運氣不佳，在衢州任上碰上了倒霉的事情。方臘利用明教起義失敗之後，其部屬、明教首領餘五婆長期隱於衢州開化九里坑「傳習魔法」。久之，引起了當地官員的注意，就向衢州府報告。朝廷得知，即於紹興三年（1133）三月，命令衢州守臣汪思溫「追捕事魔為首之人，重置於法」。然而，官兵追捕時，餘五婆卻逃到了遂安白馬洞，並組織教眾起義。因為縱虎為患，衢州知州汪思溫和嚴州知州顏為均被撤職。孔傳回到衢州時，餘五婆的起義早已被朝廷鎮壓。這時正是原任知州宋伯友和新任知州常同一出一進的時候。他們自然都曾拜會孔傳這位老前輩，只不過一位是辭行，一位是探望。回到衢州的孔傳，自號「杉溪」，開始了他的著書、授徒的生涯。之所以自號杉溪，又為自己的新著取名為《杉溪集》，其原由倒是十分簡單的。當年，孔傳從衢州到撫州上任，從撫州離任回衢州，都要經過杉溪驛（今五都杉溪鄉），並在那裡小住。該驛站依山傍水，風光殊佳。宋詩人危昂霄有《眼兒媚》寫此處之景：晴雲十丈跨杉溪。偏稱夜涼時。我來正值，一灘月朗、萬木霜飛。謫仙不住人間世，此恨有誰知。何人畫我，依欄得句，聽水忘歸。最不能使孔傳忘懷的還是署名鮑娘所作的杉溪驛站壁題壁詩。其詩云：溪驛舊名杉，煙光滿翠巒；須知今夜好，宿處是江南。孔傳吟誦再三，感到了詩人的那種濃濃的無可奈何。再細看，字體亦十分熟悉。可這鮑娘又是是誰呢。鮑者，鮑魚也，生產名貴的鮑珠。鮑者，齊國大夫鮑叔牙也，與管仲為好友，俗稱管鮑。《孔子家語》云：「如入鮑魚之肆，久而不聞其臭」，亦是一種無可奈何也。魚？魯？鮑？娘？孔傳忽然想起了匆匆而過衢州的李格非之女李易安清照。因為同是朝廷命官，又是山東鄉黨，孔傳和李格非相交甚厚，又和李清照之婿趙明誠相識。早些時日，因族事去青州，在趙明誠那裡，還讀過李清照的詞稿。此女，詞甚佳，字亦甚佳。當時十分讚賞這位奇女子。看來，這鮑娘也許就是李氏的化名，不然，字跡怎麼會那麼熟悉呢。孔傳找驛官一打聽，果然，題詩者是南渡湖州知州、未到職而病故的趙明誠趙大人的未亡人。孔傳這才知道，鮑娘確是李清照的化名。原來，趙明誠死後，李清照在往洪州（今江西南昌）投奔其妹婿權兵部侍郎李擢時，曾路過杉溪驛站。唉，「須知今夜好」，只可惜「宿處是江南」啊。此情此景，那種有家難回，那種寂寞無助，那種百無聊賴，那種無可奈何，孔傳自是難以忘懷。回到衢州，他自號「杉溪」，也就不奇怪了。
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