人間煙火味(汪萬英)檢視原始碼討論檢視歷史
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《人間煙火味》是中國當代作家汪萬英的散文。
作品欣賞
人間煙火味
我家住在二樓，東西南北四方，瀰漫着濃濃的人間煙火味。
先說東邊。緊鄰我家廚房樓下的是一家湯鍋館，賣臘排、蹄花、牛肉、羊肉等各色湯鍋。每當湯鍋館開火，爬牆直上的煙囪就發出「轟隆隆」如炮轟、雷鳴般的響聲，響徹雲霄，不絕於耳。廚房外面原本是一塊天井壩，開館子的人用金屬棚在空中蓋了天井，下面做了廚房，一開火，那金屬棚就震顫發出「哐哐哐」的聲音，震耳欲聾。在這樣的噪聲中根本無法看書寫字，我只好緊閉廚房的門窗，關上客廳靠近天井的窗戶，噪聲依然縈繞耳畔，本該祝它生意興隆財源廣進，卻只好祈禱它生意蕭條門可羅雀。不僅有噪聲，還有濃濃的肉味，讓不愛吃肉的我大感不適。有一天深夜，濃濃的臭味把我從睡夢中熏醒，是那種肉燒焦的臭味，我趕緊起床查看，陽台、客廳、各個房間濃煙滾滾，幾乎令人窒息。那段時間網上正在傳某女士被丈夫殺害碎屍丟棄下水道的事，頓覺毛骨悚然，心想是不是哪裡發生殺人案了？是不是殺人者趁夜深人靜毀屍滅跡？恐慌中我打開所有窗戶通風，查看進口和陽台的幾扇門都緊閉着，這才確信源頭不在我家。提心弔膽到各個方位仔細辨別，才發現濃煙是從樓下那家湯鍋館傳來的（因為那晚我開窗戶做清潔忘了關）。此時第一意識就是撥打119，但打開手機又想起曾經聽說如果119到場，那家館子要遭罰款，於是壯着膽子下樓，跑到湯鍋館門前，迅速撥打上面的聯繫電話，不久老闆趕來救急。原來是頭晚廚師太累，忘了把正在燉煮的一大鍋豬蹄關火，結果水燒乾了，豬蹄全部燒焦，所幸來得及時，還沒燃起來，否則後果不堪設想。回到家，我把所有的風扇全部開足馬力，朝外猛吹了兩個星期，臭味才逐漸消逝。
再說北邊。樓下是過路的巷道，過往車輛和小商小販的吆喝聲就不說了，也不說那花店、服裝店、理髮店，就說樓下那家燒電焊的吧。這家店鋪承接各種金屬門窗、桌椅凳子等的焊接工作。那師傅特別勤快，早上六點左右就開始工作，「哧啦啦」刺耳刺牙的聲音伴隨着一股難聞的焦臭味，大清早把我從睡夢中吵醒。他家生意特別好，經常是上午中午下午不停歇，一直到天色昏暗才消停。我本想找他把家裡陽台的舊防護欄煥然一新，但一想到那煩人的噪音和焦臭味，我就按兵束甲、止步不前了。我想，反正沒有安全隱患，舊點就舊點吧，也無傷大雅。有一天我實在受不了那刺耳刺牙的噪音和焦臭味，想去交涉一下，下樓到燒電焊的店鋪，看見丈夫在幹活，妻子做飯洗碗，還有兩個孩子，不知道是子女還是孫輩，有說有笑，其樂融融。話到嘴邊不好意思張嘴了。
又說西邊。樓下也是一條巷道，對面一排麻將館、小麵館、舞蹈館等。舞蹈館相對影響較小，麻將館原來人聲鼎沸，自從疫情禁止聚集，麻將館關門歇業了一段時間，疫情好轉後重新開張，麻友們似乎格外珍惜這來之不易的娛樂時光，打麻將時輕言細語，除了麻將聲聲，幾乎聽不見人聲了。小麵館是一對中老年夫妻開的，只賣素麵，價格比外面的麵館便宜，夫妻和善，這就吸引了許多老頭老太太和干力氣活的人前來光顧，特別是一些沒事幹的老爺子。
我的作息不規律，習慣熬夜，每晚睡得很晚，再早也是12點後，就指望早上能多睡一會兒，在這裡卻不得行。早上五點，有時是三四點，那麵館老闆就來開門，捲簾門「嘩啦啦」一響准把你吵醒，如果不醒，接下來「咚咚咚」刀板剁肉剁姜蒜的聲音準不讓你繼續睡，要是你還不醒，早起的老大爺來了。麵館老闆在我家花台下放了桌凳，老大爺們就往凳子上一座，閒聊起來，也許是他們年歲大了自己耳朵聽不見，就以為大家的耳朵也不好使，於是拚命抬高嗓門，生怕別人聽不見似的。如果你還不醒，大爺就打開隨身攜帶的播放機，開足音量，民歌、流行歌曲、京劇或川劇，餘音繞樑，經久不息，要不是後來麻將館上班了，炒得打麻將的受不了上前制止，他可以播放一整天，直到電量耗盡。當然，偶爾也有爭論的，吵架的，你不讓我，我不讓你，那分貝，那音量，簡直不擺了。每當此時，我真的好想衝下去勸說，生怕他們爭着吵着打將起來。
最後說南邊。這家人是從鄉下來搬來的，年輕人都在重慶主城上班，家裡只有一位老爺子。老爺子倒是安靜，不大說話，可他養的一條寵物狗，耳朵特別靈，一有風吹草動，立即「汪汪汪」狂吠不止。一到節假日，年輕人們從主城趕回來陪老人過節，推杯換盞、觥籌交錯，讓人感受到濃濃的親情。
這就是我居住的環境。當年買房時沒有電梯，我和先生都喜歡拍照，本來想買頂樓，但考慮到到公公年事已高且腿腳不方便，就買了二樓。公公在這裡輕鬆便利地住了十年後仙逝。買房近二十年後，樓里的住戶大多由中青年變成了中老年，爬到八九樓顯得很吃力，家裡的老人更是叫苦不迭，於是有人提議安裝電梯。我家在二樓，安裝電梯首先得我家同意，否則辦不成。因為安裝電梯要占用半間房屋面積，樓上住戶們擔心我們不同意。哪知我先生知道後，二話不說極力支持。他說這成人之美的事，何樂而不為呢？
我對住房周邊的環境很不滿意，特別是東西北三方，好幾次都想換房逃離。一天我在一篇文章中讀到「人間煙火味，最撫凡人心」，意思是說，市井百態，尋常生活，最能撫慰世俗人的思想了。聯想到當今疫情形勢下人們生活的種種不易，我的心慢慢平靜下來，噪音不再難聽，肉味變成肉香，鼎沸人聲變成了起床的鬧鈴聲……於是我時不時走下樓，來一碗素麵，慢慢品嘗；隔三差五邀三五好友，走進湯鍋館，圍坐一桌共度美好時光；或搬兩盆綠植買一束鮮花挑兩件衣服，或進理髮店洗洗頭美美發，生活又歸於正常，心又歸於寧靜。
山河遠闊，人間煙火，原來如此美妙！ [1]
作者簡介
汪萬英，重慶市石柱縣西沱中學高級教師，重慶市作協會員。