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何定文

來自中國餐飲協會的圖片

何定文，男，漢族，1968年9月出生，廣東順德人。順德名廚，順德薈廚食品創始人。多年來，他采百家之長，做精美菜餚，踏實穩健不譁眾取寵，也不求虛名沽名釣譽，他在工作和學習中善於打破傳統的隔閡，熱衷交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不斷的迎合消費者的口味。2022年被國家名廚編纂委員會評為「國家名廚」榮譽稱號。

工作經歷

1996—1998年麗豪酒店擔任中餐部行政總廚

1998—2000年漁家莊擔任行政總廚

2000—2003年小蓬萊酒店擔任行政總廚

2003年—至今從事食品行業擔任總經理

所獲榮譽

2015年9月「定文脆牛奶」榮獲鑽石名菜

2016年12月「薑汁脆牛奶」榮獲嶺南特金獎

2017年9月「定文牛乳餅」榮獲最具養生功效獎

2018年5月「定文軟心奶」榮獲中華名小吃

2018年7月粵澳名優商品展榮獲名人廚房