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佛手菊花飲

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佛手，我們潮汕人以其為原料再進行醃製，幾醃幾制，陳封瓦瓮中，直至其油亮漆黑，

狀態綿綿如膏。切一片泡茶，可治咳喘，理氣和胃。我們稱之為「老香黃」。這是在潮汕，

每個家庭的必備的藥用涼果，年份越久的老香黃藥效越好。

佛手菊花飲，將老香黃和菊花一起煮茶，能將兩者的藥效完全溶解，能舒展體內肝氣，

同時還能清除肝內的鬱熱，肝火較旺而且胸滿脹悶的人，經常服用，效果十分好。

佛手菊花飲是一道飲品，主要原料有佛手、菊花、白糖等。

中文名佛手菊花飲主要食材菊花，佛手

功 效疏肝清熱

用 法加入白糖代茶飲

基本材料

佛手10克，菊花10克，白糖適量。

製作方法

水煮佛手、菊花，去渣取汁。

功效用法

疏肝清熱。

用法加入白糖代茶飲。

應用

適用於肝氣鬱結脅痛不舒者。