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《作物的形態與機能》，作物學基礎性學術專著。北條良夫、星川清親主編。日本農業技術協會1976年第1版。日本28位作物學專家共同合作著成。

本專著收編於《世界百科名著大辭典》。

內容簡介

全書共34萬字，分上、下2卷，共7編28章。第1編共3章，論述了種子生理學、形態學和解剖學，綜述了從授精、種子形成到休眠各時期的生理生化和形態結構變化。第2編共4章，集中討論了作物花芽分化的生理、生化、生態以及形態結構特徵。第3編共4章，論述了作物營養體的建成、生理、生化以及形態解剖特徵。第4編共5章，系統論述了作物產量的形成和調控，其中對「源」「庫」學說作了較為詳盡的綜合。第5編共4章，描述了甘薯、牧草等作物的生產原理。第6編共4章，論述了籽粒的形成和成熟以及高產問題。第7編共4章，系統討論了作物生育過程及其障礙，集中分析了倒伏、冷害以及大氣污染對作物生育的影響。

本書涉及範圍廣泛，綜合文獻數千篇，包括不同時期，不同國家，論述詳細，綜合了作物學研究的各個領域以及各個方面。集中反映了作物學研究領域的歷史認識和最新進展，曾引起各國學術界的極大反響和高度評價，被認為是目前作物學領域中難得的學術專著，對作物學的研究和發展具有里程碑的作用。

作者簡介

北條良夫、星川清親，均長期從事作物學的基礎理論研究。北條良夫很早即致力於作物光合產物運轉與分配的研究，先後證明了不同作物各個光合器官對籽粒產量貢獻的機理，提出了甘薯塊根膨大的原理，對認識作物產量的形成做出了貢獻。星川清親則致力於作物種子生理和解剖學的研究。對作物體生殖生長過程的系統認識提供了實驗證據，系國際知名的作物生殖生理專家。

相關信息

書籍，是思維的結晶，知識的寶庫，智慧的源泉，人類最主要的精神食糧。名著，則是書籍中的精華。它標誌着人類認識發展的水平，影響乃至支配人們的思想和行動，影響乃至支配社會的各種實踐活動。《世界百科名著大辭典》，在浩如煙海的書籍中，篩選出價值高、作用大、影響廣的一萬部名著，把它們匯集一起，根據科學文化知識體系的區別和聯繫加以分門別類，並逐部作出精要的詮釋。可以說，這是對科學文化的一次總結，是一項很有價值的科學文化建設工程。這部辭典是一部很有用的工具書。

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