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全自動電位滴定儀

原圖鏈接來自搜狗的圖片

全自動電位滴定儀採用柱塞式滴定方法，由單片機控制柱塞的滴定過程，採集電極的動態信號。

簡介

CBS-1D全自動電位滴定儀（以下簡稱滴定儀）的工作原理，是通過測量電極電位變化，來測量離子濃度。首先選用適當的指示電極和參比電極，與被測溶液組成一個工作電池，然後加入滴定劑。在滴定過程中，由於發生化學反應，被測離子的濃度不斷發生變化，因而指示電極的電位隨之變化。在滴定終點附近，被測離子的濃度發生突變，引起電極電位的突躍，因此根據電極電位的突躍可確定滴定終點，並給出測定結果。

評價

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。皂化值是測定油和脂肪酸中游離脂肪酸和甘油酯的含量。本例通過電位滴定法測定橄欖油皂化值。