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| 全自動豆芽機 |
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全自動豆芽機是一項集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用機內核採用電子工業部開發的控溫芯片，攜帶感溫探頭 。也是家居生活的好幫手。豆芽機具有功能全、控溫准、、不宜損壞、操作維修簡單方便、不用專人看管等優點。性能、壽命各方面均優於同類產品，北京北方火車頭科技有限公司旗下的好機匯食品機械設備廠是國內專業全自動豆芽機研發生產基地。
目錄
基本內容
中文名：全自動豆芽機
用途：生產豆芽
類別：機器
特點：容量大、產量高、耐腐蝕
機器功能
1、全自動豆芽機是一項集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用機內核採用電子工業部開發的控溫芯片，攜帶感溫探頭 。
2、全自動豆芽機具有功能全、控溫准、容量大、產量高、耐腐蝕、不宜損壞、操作維修簡單方便（無需專業基礎）、不用專人看管等優點。性能、壽命各方面均優於同類產品，中國科學院技術鑑定並獲得國家專利保護。
3、全自動豆芽機採用全封閉，自動控溫設備，分批投豆循環生產。每天均可生產豆芽菜50~800公斤（具體日產量可根據需要任意控制）。直接用照明電，對電壓高低不敏感，不受季節氣候、地理位置和環境的影響，一年四季均可生產。在生產過程中停電48小時不影響芽菜生長，但如停電時間過長，雖不影響芽菜質量，但會影響芽菜生長周期，所以在必要時可人工補充水分，以穩定芽菜生長周期，日耗電0.5度。
4、全自動豆芽機使用時將溫控儀溫控旋鈕調到所需溫度，該機即可自動加溫，自動斷電；將淋水旋鈕調到所需時間即可自動加水、沖淋、自動停 水；生產時僅需將泡好的種豆放入機內保溫箱，即無需專人管理。循環放豆，天天出產品。每斤豆產量在15~29斤左右。
5、全自動豆芽機除生產黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來越火的特種養殖，如鴕鳥、山雞、蠍子等等，可用於培養高檔蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟，熱帶魚養殖等等。並代購機者提供貨源及推銷。
6、全自動豆芽機包括控溫儀、發熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶根據自己的經濟情況和生產量，決定保溫箱的用材和大小。
產品優勢
1、無公害：沒有公害作用；
2、可做加濕器：氣候乾燥的冬天可以起到室內加濕的作用；
3、健康綠色：不需加任何肥料及其它生長素；
4、節能環保：360度旋轉灑水方式；採用新款進口小功率水泵耗電少、無噪聲、無振動；每次培植用電不足0.5度；
5、高科技：採用進口磁性材料，極大降低發熱；
6、快速做豆芽：使用水和氧同時供應，3-4天即可食用；黃豆、綠豆24小時內能發芽。
產品特點
1、整個過程由電腦控制，無需人照看；
2、可用於兒童觀察生物生長的過程，開發兒童智力；
3、採用小功率水泵耗電少、無噪音、無振動，每次培植用電不足0.5度；
4、具有一定的食療保健作用。
機器備註
- 標準模式和浸泡啟動模式兩種功能，更節能；
- 市面上最快速最好的製作豆芽、豆苗的家用智能豆芽機；
- 恆溫控制，製作豆芽不受外界溫度影響；
- 專利技術水電隔離式水泵設計，杜絕漏電隱患；
- 能吃到自己親手培植的無公害豆芽；
- 可用於兒童觀察生物生長的過程體驗；
- 種植豆芽不用加任何肥料及其他生長素；
- 智能豆芽機採用360度旋轉灑水方式；
- 智能豆芽機採用小功率水泵，耗電少，無噪聲無振動；
- 只需要使用水和氧同時供應，2-4天即可食用；
- 每次培育用電不足0.5度；
- 智能豆芽機採用1/4篩網可同時栽培4種豆芽；
- 用200g干豆可培植2kg-3kg豆芽；
- 家用豆芽機培育的豆芽鮮嫩碧綠，口感清爽；
- 豆芽機水箱設計巧妙，便於清洗，底座密合防水。
產品分類
豆芽機可以按以下分類方式分為幾種，如按型號劃分，可以分為大型豆芽機、中型豆芽機、小型豆芽機;按工藝劃分，可以分為循環水豆芽機、一次性水豆芽機、雙層淋水豆芽機、多層淋水豆芽機;按原來劃分，可以分為黃豆芽機、綠豆芽機、花生芽機、蠶豆芽機等等。
豆芽保存
以前我們也知道豆芽做的好壞除了豆子與容器用具的清潔外，主要是淋水的溫度、淋水的多少、淋水間隔時間、豆芽室內空氣的溫度與濕度 這四大樣的配合。這些在傳統方法中是比較難做到好處的，首先說淋水的溫度與房內的溫度，對淋水溫度調整的傳統方法一般是首先把容器內放入水，測量水的溫度，在溫度低的情況下需要添加熱水至適宜為止，這就需要火爐燒水，特別是冬天，這個時節氣溫和水源溫度都會降低，這對火爐的要求就更高了，因為火爐的主要用途是提高房內溫度和調節淋水的溫度。房內空間比較大，上下溫差也會比較大，水源溫度較低，特別是室溫低了，豆芽不好做，這火爐就需要大一點的，白天黑夜不停地燒，有的為了節約煤，火爐上的煙道也不要，室內的空氣質量差，經常有中毒事件發生，白天還好一點，晚上人不會不睡覺吧，可睡覺後火爐沒人管了,房內溫度、水的溫度下降怎麼辦？這樣就會容易造成淋水溫度的忽高忽低，房內溫度的忽高忽低，淋水時間的忽長忽短，這樣對豆芽生長是非常不利的。這樣怎麼能做出好的豆芽來呢？再看豆芽機是如何做到以上功能的呢？使用豆芽機只要插上電源接上水源就可以了，它會實現自動進水、自動淋水、自動加溫、自動控溫等各項功能，無論是用自來水還是地下水，自動進水後加熱裝置會迅速加熱到你的設定值以備用，機體內的溫度可根據周期長短任意調節，始終保持恆溫，這樣豆芽在生長過程中的淋水溫度和環境溫度就這麼簡單的做到了。淋水的間隔時間與豆芽淋水的多少：傳統的方法是每隔4-6小時淋一次水，這也要看室內溫度的高低，因室內溫度的高低與淋水溫度、淋水的多少、淋水的間隔時間有直接的關係。淋水的目的是：①補充水分②調節溫度③沖走雜質，這樣對淋水的多少又有關係，白天還可以，晚上比較累，人容易產生疲勞，這也是做豆芽本小利大幹的不多的原因之一；使用豆芽機就比較簡單了，只要到了你設定值，它就會自動淋水，自動停止，周而復始實現全自動化。嚴格地說，在豆芽生長過程中，隨着豆芽的生長因小芽、中芽、長菜的發熱程度不一樣，間隔時間淋水時間應不同，這在傳統生產中是很難做到的。豆芽機的功能就是你能想到的它就能做到，要做不到，就是豆芽機的功能就不全。用豆芽機生產豆芽，就比較容易生產出好的豆芽來。
工作原理
紙、使用說明書等，用戶根據自己的經濟情況和生產量，決定保溫箱的用材和大小。豆芽機生產的豆芽比傳統手工生產周期短質量好。 一般手工生產豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽機生產豆芽只要3-3.5天就可採獲而且不受氣候條件和季節的影響。我公司豆芽機生產的豆芽，使豆芽在人工控制的恆溫的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工生產豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現象。減少爛芽現象。豆芽生長的爛芽現象多發生在培育後的三天左右，由於手工生產豆芽的周期長，易出現爛芽現象，然而採用豆芽機生產，三天左右豆芽已經成熟，可以採收食用，不會有爛芽現象發生。節省勞力，操作方便。將泡後的種子放進豆芽機育芽箱內，就不用管了，它會自動加溫，自動淋水，經過3-3.5天時間就可生產出潔白脆嫩的豆芽。 廣泛適用於食堂、超市、飯店、賓館、及農貿市場、部隊生活中心等。不鏽鋼架結構,箱體為保溫、防水、防鏽的複合彩鋼板，內部框架為不鏽鋼。 獨立電盤（電腦）可實現：缺水報警、自動加水 箱體：溫度顯示、高溫報警、箱體自動加溫、恆溫、箱體空氣循環水箱：溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恆溫、自動淋水、淋水間隔時間顯示、淋水延時顯示、手動淋水。
控溫原理
豆芽機自動控溫原理簡介 豆芽機是把豆芽生長過程中控制在恆溫、恆濕環境中生長，只要有水有電就可以，豆芽機就會自動進水，自動停水，加熱到設定值，會自動定時淋水，箱體溫度與空氣濕度都可自動調節，人能做的就是把泡好的豆种放入豆芽機內和取出成熟的豆芽來。 豆芽機控溫的方法介紹 控制箱體內的溫度，通常在箱體內壁安裝熱感應器，如接觸溫度計、電阻溫度計等，用來作為溫度測量和調節裝置的變壓器，又可作為控制熱源(如電熱器)通斷的電訊信號開關。即豆芽機箱體內部溫度達到培育豆芽所需的最佳溫度(27度)時，熱感應器就能自動發出信號，切斷通電線路而停止加熱。相反，當豆芽機箱體內部溫度低於27度時，熱感應器又能自動發出信號，接通電熱線路而進行及時加熱。
使用注意
1.發綠豆時注意不要見光，否則長出綠色葉子的話，豆芽就是苦的，另外要把豆芽的根切掉，不然炒出來也是苦的。
2、發黃豆芽時，注意黃豆要選當年的黃豆才好，不然黃豆不易發芽。
3、一般黃豆一次用量100g，綠豆一次用量80g。
新環保型
用途特點及型號
新型環保豆芽機，電腦控制，自動控溫，自動淋水，臭氧滅菌，綠色環保，經久耐用；具有省時、省工、低耗、無噪音、無污染等優點。 配備了先進的電子模板自動程序集成盒,實現了全自動化（自動控溫、自動淋水、缺水自動報警）。自然生芽，綠色無公害健康菜,節省費用，降低了豆芽生產成本。通過國家質量檢測體系認證。 箱體為不鏽鋼、彩鋼、複合板結構，設計合理，經久耐用。豆芽生長速度快，綠豆芽只需三天，黃豆芽只需3-4天，蠶豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生產，豆芽可粗可細。無需專人看管， 省時省力。 技術指標 1.工作環境：室內溫度5-35攝氏度，室內相對溫度<=85% 2.工作電壓：220V 3.水源溫度：綠豆不高於29攝氏度，黃豆不高於27攝氏度 4.水源壓力：2kg 5.豆芽生產率：綠豆每斤可生產10-12斤綠豆芽 黃豆每斤可生產6-8斤黃豆芽 6.生產周期：綠豆芽3天，黃豆芽3.5-4天 <豆芽機型號> 2.本機械可選用臭氧消毒機，實現水箱，箱體及芽菜的自動消毒滅菌功能，臭氧可以殺滅病毒、細菌和微生物，提供芽菜生長得安全空間，有效的減少豆芽生長過程中的爛芽問題。
市場潛力
豆芽機將來的市場發展如何?能不能取代手工生產豆芽?這個答案當然是肯定的。
1.隨着人們對現代科學的認識，大多數手工勞動者都知道，如果不緊跟時代的步伐就會被時代所淘汰。人的力量是有限的，必竟是血肉之軀，尋求解脫體力勞動的思想始終不會停止。
2.各個地區豆芽市場壟斷的時代已經向我們悄悄地走來，不少有識之士也開始看好這塊市場，也知道這是一個本小利大的大蛋糕，那麼靠手工勞動是不能實行壟斷的，具有全自動化特色的豆芽機就是這個市場的主角了。
3.中國大地生產豆芽的作坊那是到處都是，哪個城市都有，而且還不少，但都是延續了幾十年的手工作坊，人們在緊張繁忙的勞動中收穫着點點希望，一代傳一代，精疲力盡的生活，不了解他們的以為是輕體力勞動者，實際上這些人比出大力的都苦，因為他們不能象正常人一樣睡覺。這是豆芽機有巨大市場的最主要的原因。
4.全國靠豆芽機來生產豆芽的生產者實在是太少了，幾乎是百分之一都不到，你說這麼大的市場豆芽機為什麼就不能普及呢?這裡有多方面的原因。一個是老百姓認識沒跟上或者是百姓手上沒錢，但據我了解好像買豆芽機還能買起，另一個就是我們廠家做的豆芽機質量不過關，老百姓有的被廠家騙了，一傳十十傳百，最後人心慌慌誰都不敢買豆芽機了，你說這怨哪一方呢?
5. 在不遠的將來由微電腦控制豆芽生產，電腦分析豆芽生長過程，大規模的市場壟斷占有已不是什麼新鮮事，大部分手工生產者將退出豆芽生產的歷史舞台，一個個現代化的豆芽工廠將在各個城市崛起。豆芽生產作為一個朝陽產業正向一些創業者微笑招手。誰先占領市場你將來就是這一席之地的寵兒。
6.豆芽機生產企業也必將從散亂型向高效率密集型轉換，原始的家庭企業會逐漸被勞動效率高的企業擠出去另謀出路，一些信譽好的企業將漸漸浮出水面。成為豆芽機市場品牌的嬌嬌者。一些高級工程師將入主這一行業。因而，豆芽機以後的發展潛力也由此可見一斑。
豆芽
黃豆芽
黃豆蛋白質含量雖高，但由於它存在着胰蛋白酶抑制劑，使它的營養價值受到限制，所以人們提倡食用豆製品。黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。黃豆在發芽過程中，由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽後天門冬氨酯急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。近年發現豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。
綠豆芽
中醫認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症。 日本科學家發現，在綠豆發芽過程中，部分蛋白質可分解為氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便秘，既安全又有良效。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症、缺乏維生素B2而引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。烹食綠豆芽時最好加點醋，這樣可使蛋白質儘快凝固，既可保持豆芽體堅挺美觀，又可保存營養；同時應熱鍋快炒，使維生素C免致過多破壞。豌豆苗：
豌豆苗是由豌豆種子發芽長成的可供食用的豌豆小青苗。不但營養物質含量極為豐富（包含有蛋白質，胡蘿蔔素，VB1、VB2、VC以及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，其中磷的含量高於其他蔬菜），而且脆嫩可口。蘿蔔苗：
蘿蔔苗風味獨特。營養豐富，除含蛋白質、糖分以外，維生素A的含量也極高，是白菜的10倍左右，比菠菜維生素A含量高達60%。蘿蔔苗還含有鐵、磷、鈣、鉀等礦物質以及澱粉分解酶和纖維素。食用蘿蔔素能起到爽口、順氣、助消化的作用。而且，蘿蔔苗生食、涼拌、涮、炒皆宜，是美味的保健食品。黑豆芽：
黑豆芽含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鋅等礦物質材質柔嫩、口感清涼、爽滑，做涼拌、熱炒等均別具風味，深受人們喜愛。香椿苗：
香椿苗香味濃郁、營養可口，具有開胃、調節人體內分泌功能，是高檔特色芽菜，可做香料、調料、配菜，可炒食、涼拌、醃製。[1]