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全蠍炮製方法與標準
目錄
【藥材來源】
全蠍為鉗蠍科動物東亞鉗蠍Buthus martensii Karsch的乾燥體。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰乾。
【古代炮製方法】
宋代的炮製方法較多，如去足、去尾、酒制、酥酒炒(《總錄》)，微炒、炙制、制炭、醋制(《聖惠方》)，切制(《局方》)，米炒制、糯米炒黃(《博濟方》)，火炮(《旅舍》)，焙制(《藥證》)，姜制、藥汁制(《朱氏》)等法。明代增加了鹽制(《普濟方》)法。清代又增加了土炒法。此時，其炮製方法有20餘種。
【現代炮製方法】
取原藥材，除去雜質，洗淨或漂去鹽質，乾燥。
【飲片性狀】
全蠍頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形，後腹部呈尾狀，皺縮彎曲，完整者體長約6cm，頭胸部呈綠褐色，前面有1對短小的螫肢及1對較長的鉗狀腳須，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4對，均為7節組成，背甲上有5條脊線，背面綠褐色，末節有銳鈎狀毒刺，毒刺下方無距，氣微腥，味咸。
【質量標準】
全蠍醇浸出物不得少於20.0%。
【炮製目的】
全蠍味辛、性平，有毒。歸肝經。具有息風鎮痙，攻毒散結，通絡止痛的功能。 生全蠍辛平入肝，息風止痙力較強，用於驚風抽搐，其性走竄，又能祛風通絡止痛，以毒攻毒，還能解毒散結，入丸、散宜炒焙乾研細粉。制後可緩其毒性。
【應用選擇】
生用 (1)口眼斜：常與白僵蠶、白附子同用，具有祛風化痰止痙的作用。用於風痰阻絡、經脈不利所致中風口喁或面部肌肉抽動等，如牽正散(《楊氏家藏方》)。 (2)破傷風：常與炙蜈蚣、鈎藤、硃砂、僵蠶等同用，可治破傷風，手足抽搐，角弓反張，如撮風散(《準繩》)。 (3)癲癇：常與蜈蚣、石菖蒲、天麻、天竺黃、遠志等同用，增強息風止痙的作用，可治癇症。
【現代研究】
全蠍含蠍毒(一種類似蛇神經毒的蛋白質)，並含三甲胺、甜菜鹼、牛黃酸、軟脂酸、硬脂酸、膽甾醇、卵磷脂及銨鹽等。小鼠口服全蠍，對五甲烯四氮唑、士的寧及煙鹼引起的驚厥均有對抗作用。灌胃、靜脈注射或肌肉注射全蠍浸劑及煎劑均有顯著持久的降壓作用；對清醒動物有明顯鎮靜作用。蠍毒主要危害是使呼吸麻痹。 全蠍有去刺用、純用尾的習慣，認為刺毒性大，尾作用強。據化學分析，刺、尾和蠍體都含有毒性成分(毒性蛋白質)等，經藥理實驗效果基本相同。因此，全蠍以整體入藥為宜，不需去刺或單獨用尾。 選用生全蠍，於2%的氯化鈉溶液中分別煮沸5、30、90分鐘，低溫乾燥後測其氨基酸含量，並與生品及市售品進行對比，結果：全蠍中氨基酸含量與煎煮時間密切相關，總氨基酸含量為煎煮5分鐘>生品>煎煮90分鐘>煎煮30分鐘>市售品。認為全蠍炮製工藝應以短時間煎煮為宜，最佳工藝為將生品於10倍量的2%氯化鈉水溶液中煮沸5分鐘。採用發射光譜法測定未斷食全蠍和斷食3天全蠍，其鹽炙後的宏量元素Ca、Mg及微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Pb等7種元素的含量，發現斷食炮製品可明顯提高全蠍藥材中有益微量元素Zn、Mn的含量，認為全蠍炮製前斷食處理具有一定的意義。
【附】
1、近代炮製方法還有酒制、薄荷水浸、蔥浸、甘草、生薑浸等。 2、文獻摘錄「凡使全蠍，捕得以慢火逼之，或烈日中曬至蠍渴時，食以青泥即飽，以火逼殺之，故其色多赤，欲其體重而售之也，用者當去其土」(《指南》)「有用全者，有用尾者，尾力尤勁，蓋蠍味在尾居多」(《鈎元》)。
【總結】
全蠍古代的炮製方法很多，從宋代開始有加輔料制和不加輔料制。自宋代以後，出現了清炒、焙制、火炮、制炭等方法，根據不同臨床需要還採用酒制、醋利、約汁制、薑汁製法。明、清時代亦創造了新的方法，如鹽水炙、土炒全蠍等。至於古代對全蠍的許多炮製方法，目前卻很少使用。全蠍具有祛風止痙，通絡解毒等作用，因此，如何將古代全蠍的各種炮製方法，結合臨床進行研究是必要的。 自古以來，人們認識到全蠍有毒，故需炮製，如宋(《藥證》)、明(《入門》)、清(《握靈》)均有「去毒，炒」的記載。現代研究認為全蠍中含有蠍毒，是一種類似蛇毒神經毒的蛋白質，能使呼吸麻痹，而經炮製後，能使毒蛋白凝固變性，從而達到降低毒性之目的。1990年版和1995年版《中國藥典》只收載淨制一種炮製方法。 [1]
【炮製方法】
一、淨制：除去雜質，洗淨，乾燥（《藥典85》）。 二、炮炙 1.酒制：取全蠍揀淨雜質，用酒洗後曬乾，即可（《雲南》）。 2.鹽制：用清水洗淨泥土和鹽沙，撈出，曬乾或烘乾（《河北》）。 3.薄荷制：揀去雜質，篩去發屑，用薄荷水洗淨鹽霜，撈出，濾於全水，曬乾或低溫烘乾即得。每全蠍100kg，用薄荷葉20kg（《湖南》）。 4.蔥制：取全蠍加水洗淨，用生蔥煎水浸泡。每全蠍1kg，用生蔥60g（《集成》）。 5.甘草、生薑制：先將甘草、生薑放鍋內煎湯至沸，使甘草出味，傾入全蠍浸洗乾淨，撈出曬乾。每全蠍1kg，用甘草、生薑各60g（《集成》）。 [2]