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農藥污染是全國科學技術名詞審定委員會審定、公布的科技術語。

漢字，中國古人智慧的結晶。千百年間，它經歷了「甲金篆隸草楷行」的發展。從記錄的工具到藝術的載體，它的身上，傾注了無數先人的心血。

名詞解釋

農藥污染（pesticide pollution），是指農藥使用後殘存於生物體、農副產品及環境中的微量農藥原體、有毒代謝產物、降解產物及雜質超過農藥的最高殘留限制而形成的污染現象。殘留的農藥對生物的毒性稱為農藥殘毒，而保留在土壤中則可能形成對土壤、大氣及地下水的污染。

農藥污染指農藥或其有害代謝物、降解物對環境和生物產生的污染。

農藥施用後，一部分附着於植物體上，或滲入株體內殘留下來，使糧、菜、水果等受到污染；另一部分散落在土壤上（有時則是直接施於土壤中）或蒸發、散逸到空氣中，或隨雨水及農田排水流入河湖，污染水體和水生生物。農產品的殘留農藥通過飼料，污染禽畜產品。農藥殘留通過大氣、水體、土壤、食品，最終進入人體，引起各種慢性或急性病害。易造成環境污染及危害較大的農藥，主要是那些性質穩定、在環境或生物體內不易降解轉化，而又有一定毒性的品種，如DDT等持久性高殘留農藥。為此，研究篩選高效、低毒、低殘留和高選擇性（即非廣譜的）新型農藥，已成為當今的重要課題。

是農藥及其在自然環境中的降解產物，污染大氣、水體和土壤，破壞生態系統，引起人和動植物急性或慢性中毒的現象。農藥分有機農藥和無機農藥。污染主要由有機氯農藥、有機磷農藥和有機氮農藥等造成。造成農藥污染的原因很多，如長期使用一些禁用的高毒高殘留農藥，或在作物上濫施亂用等。

歷史發展

人類從40年代起開始使用農藥除蟲除草，每年挽回農業總產量15%左右的損失。但是，由於長期濫用農藥，使環境中的有害物質大大增加，危害到生態和人類，形成農藥污染。造成污染的農藥主要是有機氯農藥，含鉛、砷、汞等物質的金屬製劑，以及某些特異性除草劑。

有機氯農藥，如六六六、DDT等，穩定性強，不易分解，大量使用不僅直接造成對農作物的污染，同時農藥殘留在水、土中，通過食物進入人體，危害健康。有機氯農藥的化學性質非常穩定，在生物體內不易分解，它通過食物鏈進入人體後，在人體中日積月累，而人體又不能通過新陳代謝把它排出體外，因此，人體的有機氯農藥含量會越來越高，達到一定程度就會發生中毒。有機氯農藥由於具有不易分解的穩定性，已經污染了地球上的每一個角落，連南極大陸的企鵝體內也已發現有機氯農藥。

金屬製劑的危險性也很大。噴灑過汞製劑的糧食、水果、蔬菜中都含有汞，可直接引起食物中毒。除草劑和殺菌劑本身的毒性往往不大，但它們分解後的產物有劇毒，因此危害也相當嚴重。

多數農藥對人和動物有毒害，大量接觸以及誤食後會造成急性中毒和死亡。據世界衛生組織報道，發展中國家的農民由於缺乏科學知識和安全措施，每年有200萬人農藥中毒，其中有4萬人死亡，平均每10分鐘有28人中毒，每17分鐘有1人死亡！而這還不包括因農藥污染而導致死胎、致癌、流產的受害者。根據對68個國家的調查，急性中毒的人有93%是由有機氯、有機磷和汞製劑等農藥所引起。

少量農藥在人體內的積累引起的慢性中毒也不可忽視。

農藥污染已在許多國家造成公害。許多國家已禁止使用DDT、狄氏劑、氯製劑等農藥，並積極研製和生產低毒高效農藥，同時講究農藥使用的科學性，大力提倡生物防治，保護益鳥、益蟲，做到「以鳥治蟲」、「以蟲治蟲」。

農藥對於農業是十分重要的。由於病、蟲、草害，全世界每年損失的糧食約占總產量的一半，使用農藥可以挽回總產量的15%左右。世界上化學農藥年產量已達數百萬噸，品種超過1000種，常用的有250種左右。最早使用的農藥為無機化合物。在1940年前後開始使用DDT和六六六等有機氯化合物農藥，由於它們價格便宜，並具有長效殺蟲能力，因而很快推廣，成為最主要的農藥品種。有機氯農藥有積累性，不易降解，從60年代起許多國家開始禁止或限制使用，逐漸為50年代出現的有機磷農藥所取代。但有些學者認為有機氯農藥的毒性尚不能定論，有機氯除草劑還有應用。