來自 網絡 的圖片
冬瓜冬筍湯，由冬瓜和冬筍煮沸而成的湯，味道鮮美。
中文名冬瓜冬筍湯主要食材冬筍、冬瓜
調 料鹽、雞精、植物油
配 料清湯、蔥花
主料：冬筍50克、冬瓜200克。
1、冬筍去皮，洗淨，切片狀；冬瓜洗淨，切片。
2、炒鍋中加入適量油燒熱，下入蔥花爆香，然後加入清湯，冬筍同煮，水沸後撇去浮沫。
3、將冬瓜下入鍋中，大火煮沸，然後加入雞精、鹽調味即可。[1]
