冬瓜大米粥檢視原始碼討論檢視歷史

中文名

冬瓜大米粥

冬瓜 500 克 , 粳米 100 克。

【做法】將冬瓜洗淨 , 去皮及子 , 瓜肉切碎 , 放人家用果汁機中攪打成糜糊 , 盛入碗中備用。將粳米淘淨後放入沙鍋 , 加適量水 , 中火煨煮成稠粥 , 粥將成時加冬瓜糜糊 , 拌勻 , 加蔥花、薑末、精鹽、味精調味 , 再煮沸即成。

【功效】清熱解毒 , 利尿降壓。適用於高血壓患者食用。