冬瓜燉肉檢視原始碼討論檢視歷史
冬瓜營養豐富，做法多樣，可以炒菜、燉菜，也可以做湯，今天我將冬瓜和肉一起燉，味道鮮美，好吃下飯。
好吃又饞人的冬瓜燉肉的用料
- 冬瓜一斤
- 瘦肉400克
- 大蒜葉少許
- 紅辣椒1個
- 青椒1個
- 蒜瓣5個
- 生薑1小塊
- 油適量
- 食鹽2克
- 滋汁匠紅燒肉醬90克
- 水一碗
好吃又饞人的冬瓜燉肉的做法
- 所有食材洗乾淨，冬瓜去皮切塊，瘦肉切塊，青紅辣椒切丁，蒜瓣去皮，生薑切小段。
- 鍋中倒油燒熱，加入生薑和蒜瓣炒出香味，加入肉塊翻炒變色。
- 加入冬瓜炒幾下，加入食鹽。
- 加入紅燒肉醬。
- 翻炒入味後，加入一碗水。
- 燉十分鐘，等肉和冬瓜都熟爛即可。
- 裝盤撒入切碎的大蒜葉。引用錯誤：缺少
<ref>標籤的結束標籤</ref>