冬瓜蝦米瑤柱湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 冬瓜蝦米瑤柱湯 |
目錄
菜餚簡介
食材明細
烹飪步驟
菜餚簡介
製作難度：簡單
所需時間：半小時
菜品口味：清淡
主要工藝：煮
主要食材：瓜果類
食材明細
冬瓜500克
瑤柱(元貝)50克
蝦米100克
姜
鹽[1]
烹飪步驟
1.冬瓜切成小塊，洗乾淨蝦米和瑤柱，適量薑片切片便可。
2.熱鍋放姜和油，倒入蝦米和瑤柱爆炒，加入適量的水，大概就好了，喜歡喝湯的，多放點，但材料也要相對多放一點。
3.蓋上鍋蓋，水開後，轉小火煮二十分鐘，放冬瓜下去再煮十分鐘。
4.放入適量的鹽，之後便可關火出鍋。