馮國忠檢視原始碼討論檢視歷史

馮國忠

[1]

馮國忠，（1987年4月– ），漢族，黑龍江哈爾濱人，中式烹調高級技師，國家名廚，中國烹飪名師，黑龍江省烹飪大師，黑龍省烹飪協會理事。現任黑龍江省哈爾濱市蘇院宴江南 行政總廚。現任黑龍江省哈爾濱市蘇院宴江南行政總廚。

經歷

自2001年起便投身於烹飪事業，憑藉其深厚的烹飪功底與敏銳的味覺，擅長粵菜、融合菜、龍江菜、江浙菜等多種菜系的烹製技藝，將傳統與創新完美融合，為食客帶來一道道色香味俱佳的美食佳肴。

2006年他在黑龍江省第四屆烹飪大賽中脫穎而出，榮獲熱菜個人金獎。

2008年勇奪第六屆全國烹飪技能大賽團體金獎，並在東北三省「家樂杯」烹飪大賽中斬獲個人金獎。

2009年再次憑藉出色的技藝，分別獲得第三屆全國技能創新大賽金獎以及黑龍江烹飪協會和浙江省烹飪協會聯合舉辦的竹筍烹飪大賽個人金獎。

2024年入選《國家名廚》第六卷，並被授予國家名廚榮譽稱號。這些榮譽不僅彰顯了他在烹飪領域的卓越成就，也體現了對他多年辛勤付出的最好肯定。

除了在烹飪技藝上的卓越表現，馮國忠還積極參與烹飪書籍的編寫工作。他參與編寫的《家常菜·烘焙·主食·飲品大全》《超簡單·米飯麵條》《美味家常炒菜》《新編家常菜全集》《周末下廚房》《早餐·晚餐》《看視頻學做菜》《好吃易做家常菜》《零起點家常菜》《碼上家常菜》《大廚小菜》等書籍，為廣大烹飪愛好者提供了寶貴的參考與指導，幫助他們更好地掌握烹飪技巧，享受美食帶來的樂趣。馮國忠以其精湛的烹飪技藝、豐富的烹飪經驗以及深厚的烹飪理論素養，為黑龍江省餐飲事業做出了積極的貢獻，也為整個行業樹立了榜樣與標杆。