冰糖柑橘茶,以橘子、冰糖為主料的飲品。
中文名冰糖柑橘茶
分 類醬主要食材橘子,冰糖
材料
橘子十個,
冰糖150g,
水適量,
做法
1. 橘子剝皮,一個一個的掰開,拿乾淨的剪刀把每個橘子瓣前後都給減掉,特別是白色的橘篛,
留着那個會苦的。旁邊放一碗水,一邊剪,一邊洗剪刀。這樣會比較容易一些。
3. 處理好的橘子跟處理好的橘皮放在一起,加一點水,大概二百毫升,放冰糖,開始煮。
這個要煮的很久很久。我是放在小的電燉鍋裡面煮了三個小時。用普通的鍋煮估計一個小時就好了。
做出來的大概有一斤多的樣子。蠻好喝的,酸酸甜甜的。[1]
參考資料