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涼拌芹菜腐竹 圖片來自豆果美食網

涼拌芹菜腐竹

涼拌芹菜腐竹的用料

• 芹菜
• 腐竹
• 鹽
• 食用油
• 蒜
• 油潑辣子

涼拌芹菜腐竹的做法

1. 準備好芹菜和腐竹。腐竹提前半天用涼水泡好。芹菜切條。
3. 芹菜和腐竹同時下鍋，在開水中滴入少量食用油。一分鐘後撈出，放入涼水中至涼透。
5. 放入蒜蓉，鹽，味精，油潑辣子，均勻攪拌。爽口的涼拌菜就完成啦。