涼拌苜蓿菜檢視原始碼討論檢視歷史
春天就是吃野菜的季節,簡單調味就很鮮! 參與活動: #能蘸善炒,加一勺更夠味兒,快來get原釀好醬#
涼拌苜蓿菜的用料
- 苜蓿菜120g 味達美清香米醋1勺
- 六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油3勺
- 紅油1勺
- 香油1勺
涼拌苜蓿菜的做法
- 準備好調味品,苜蓿菜用淡鹽水浸泡淘洗乾淨。
- 鍋里放水燒開,下入苜蓿菜焯水10分鐘(苜蓿菜口感比較硬,所以要煮時間長一點)。
- 焯過水的苜蓿菜撈出晾涼,擠干水分。
- 加入1勺味達美清香米醋。
- 加入3勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油。
- 根據自己的口味加入香油和紅油各1勺,攪拌均勻即可!
- 春天的苜蓿菜很新鮮。
- 簡單拌一拌就很好吃。[1]