涼拌菠菜粉條檢視原始碼討論檢視歷史
涼拌菠菜粉條 |
涼拌菠菜粉條是一道主食,主要原料有紅薯粉條,主要輔料/調料有菠菜等。
中文名涼拌菠菜粉條主要原料紅薯粉條,菠菜是否含防腐劑否副作用無
食材
紅薯粉條100克、菠菜1小把、榨菜絲1小包、香菜適量、大蒜頭、
香蔥、食用鹽色拉油、麻油、醋、醬油、雞粉、辣椒醬。
做法
1. 榨菜、香菜、蒜頭、蔥均切碎。
2. 鍋內放適量清水燒開,放適量食用鹽,然後將紅薯粉條放入,煮透明後撈起放在碗裡。
3. 鍋內另放少量清水,燒開後放食用油,把菠菜過水燙變色即可撈出瀝乾。
4. 燙熟的菠菜加在粉條上,放進已經切碎的榨菜、香菜、蒜頭、香蔥。
5. 所有的調味料混合均勻,淋在粉條上,開吃時攪拌均勻即可。[1]