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鳳仙花

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中文學名：鳳仙花 拉丁學名：Impatiens balsamina L. 別稱：指甲花，急性子，鳳仙透骨草 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 目：無患子目 科：鳳仙花科 屬：鳳仙花屬

鳳仙花，又名小桃紅、急性子，屬鳳仙花科一年生草本花卉。株高30厘米至80厘米，莖肉質光滑，葉單生，披針形，具鋸齒。花大，花的形狀像一隻頭足尾翅都向上翹的生機盎然的鳳凰，鳳仙花之名由此而得。但在美國，鳳仙花有個十分風趣的英文名字，叫"Touchmenot"。意思是"不要碰我!"的確，成熟的鳳仙花果實像個微型的炸彈，如果輕輕一碰，果實馬上"炸"開，把種子彈出。鳳仙花是一種栽培很廣的草花，花色繁多，有紫、紅、粉紅、玫瑰紅、白等，有一朵花開幾種顏色的複色花，花瓣有單瓣和重瓣，花期長久，從6月一直開到深秋，它的花朵雖不富麗華貴，卻也風姿清麗，落落大方。

形態特徵

鳳仙花科一、二年生或多年生花卉，莖平滑，脆而多汁，節部常膨大，無托葉，一般互生、對生，上部葉片常輪生，葉柄間有腺體，花兩性，左右對稱，單生於葉腋或稍簇生，萼片3枚，稀5，側面二枚小，綠色，下面一枚大，花瓣狀，呈囊狀，向下延伸成距;花瓣5，或因2對合生成3片不等大。蒴果，熟時5瓣裂，瓣片螺旋狀旋轉，將種子彈出。何氏鳳仙:半灌木，株高20厘米至1米不等，枝具紅色條紋，葉互生，卵形至卵狀披針形，葉柄長，葉緣有圓齒，齒間具一剛毛。花單生或2朵簇生於葉腋間，萼片3，側萼片小，似鱗片狀，花瓣5，翼瓣2深裂，距細長彎曲，長約3.5厘米。

品種分類

園藝品種很多，有緋紅、洋紅、桃紅、白、紫、橙紅等，以及紅白鑲嵌的品種。還有矮生品種，用於花壇布置。非洲鳳仙(Impatient wallerana)，多年生草本，株高30~60厘米。莖葉含水量較高，呈透明狀。葉互生，莖上部葉或呈輪生卵狀披針形，葉片卵狀圓形，綠色，葉緣有鈍鋸齒，各齒間有一剛毛。花徑約4厘米。花色豐富，四季花開不斷。新幾內亞鳳仙:(Impa-tient platypatala)，莖幹粗壯，株高比非洲鳳仙高大。莖稍棱形，有時帶紅暈。4片以上的葉密集生於節上，類似簇生，葉片長橢圓形，葉表有光澤，葉脈清晰。葉背綠色或具有紫紅色暈。花大，花徑4~8厘米。

栽培技術

繁殖培育鳳仙花用種子繁殖。3～9進行播種，以4月播種最為適宜，這樣6月上、中旬即可開花，花期可保持兩個多月。
1、選地與整地：以陽光充足、土質濕潤、肥沃、疏鬆及排水良好的土壤為宜。施基肥、整地做畦，南方做高畦，北方做平畦，畦寬1.2米。
2、播種方法：種子細小，壽命較長，在室溫下貯藏3年其發芽率仍達79.7%。直播，南方3月份,北方4月份。行距35厘米，開1厘米的淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆土後稍加鎮壓，隨後澆水。播後保持土壤濕潤，溫度25℃左右時約5天開始出苗。每667平方米用種量500克。
1．間苗 苗高5～10厘米時間苗，將細小、纖弱、過密的苗間去，並按20厘米株距定苗。合理密植，可以優質高產。
3、育苗：種子撒播在培養土上，輕加覆土約0.3公分，5～6天後發芽，真葉3～4片即可定植於花盆或花壇，株距30公分。
4、花期控制：如果要使花期推遲，可在7月初播種。也可採用摘心的方法，同時摘除早開的花朵及花蕾，使植株不斷擴大，每15～20天追肥1次。9月以後形成更多的花蕾，使它們在國慶節開花。
5、中耕除草：出苗後防止雜草爭奪水分，應適時鬆土除草。天旱時及時澆水。1年中耕除草2～3次。
6、追肥：苗高30～40厘米時，可把莖下部的老葉去掉，摘去頂尖，促其多分枝。此時，每667平方米施餅肥40千克，可順行開溝，把肥料撒入溝內，覆土，澆水。高溫多雨季節注意排水。

主要價值

藥用價值

藥用部位
以根、莖、花及種子入藥。
中藥名：根：鳳仙根。莖：鳳仙透骨草。花：鳳仙花。
種子：急性子。

功能主治

鳳仙花是著名中藥。花入藥，可活血消脹，治跌打損傷。花外搽可治鵝掌瘋，又能除狐臭；種子煎膏外搽，可治麻木酸痛。活血通經，祛風除濕；活血止痛；解毒殺蟲。主風濕肢體痿廢；腰脅疼痛；婦女閉腹痛；產後瘀血未盡；跌打損傷；骨折；癰疽瘡毒；毒蛇咬傷；白帶；鵝掌風；灰指甲。活血通經，祛風止痛，外用解毒。用於閉經，跌打損傷，瘀血腫痛，風濕性關節炎，癰癤疔瘡，蛇咬傷，手癬。
性溫、味微苦，有小毒。有軟堅、消積之效，用於治噎膈、骨鯁咽喉、腹部腫塊、活血行瘀、主治婦女閉經。
民間常用其花及葉染指甲。莖及種子入藥。莖稱「鳳仙透骨草」，有祛風濕、活血、止痛之效，用於治風濕性關節痛、屈伸不利；種子稱「急性子」，有軟堅、消積之效，用於治噎膈、骨鯁咽喉、腹部腫塊、閉經。

選方

①治風濕臥床不起：金鳳花、柏子仁、朴硝、木瓜，煎湯洗浴，每日二、三次。內服獨活寄生湯。（《扶壽精方》）
②治腰脅引痛不可忍者：鳳仙花，研餅，曬乾，為末，空心每酒服三錢。（《綱目》）
③治跌扑傷損筋骨，並血脈不行：鳳仙花三兩，當歸尾二兩，浸酒飲。（《蘭台集》）
④治骨折疼痛異常，不能動手術投接，可先服本酒藥止痛：干鳳仙花一錢（鮮者三錢），泡酒，內服一小時後，患處麻木，便可投骨。（《貴州民間方藥集》）
⑤治蛇傷：鳳仙花，擂酒服。（《綱目》）
⑥治百日咳，嘔血，咯血：鮮鳳仙花七至十五朵，水煎服，或和冰糖少許燉服更佳。（《閩東本草》）
⑦治白帶：鳳仙花五錢（或根一兩），墨魚一兩。水煎服，每日一劑。（《江西草藥》）
⑧治鵝掌風：鮮風仙花外擦。（《上海常用中草藥》）
⑨治灰指甲：白鳳仙花搗爛外敷。（《陝甘寧青中草藥選》）

觀賞價值

我國各地庭園廣泛栽培，為常見的觀賞花卉。
鳳仙花如鶴頂、似彩鳳，姿態優美，嫵媚悅人。香艷的紅色鳳仙和嬌嫩的碧色鳳仙都是早晨開放，是欣賞鳳仙花的最佳時機。鳳仙花因其花色、品種極為豐富，是美化花壇、花境的常用材料，可叢植、群植和盆栽，也可作切花水養。

食用價值

鳳仙花在中國南北各省均有栽培，人們煮肉、燉魚時，放入數粒鳳仙花種子，肉易爛、骨易酥，別具風味。
鳳仙花嫩葉可焯水後可加油鹽涼拌食用。