刀豆燜面
用料
做法
刀豆、肉片、面
1.把刀豆洗淨切斷肉切片切丁都行把蒜切片
2.醃製肉加入醬油了料酒鹽姜蔥醃製十分鐘
3.熱鍋加入適量油炒肉片八分熟即可
4.熱鍋放油先放大蒜片炒出香味後放入刀豆大火炒加醬油肉片加小碗水蓋鍋蓋等沸騰後關火讓料還在鍋中
5.煮麵要記得三放冷水每煮開一次加一次睡加到三次撈出稍微晾下放入刀豆的鍋中開火炒勻加入鹽味精調味最後可以一切幾片胡蘿蔔做點綴<可以配一碗沒有油水的青菜湯
1.控制醬油.
