剁椒菠菜炒雞蛋檢視原始碼討論檢視歷史
剁椒菠菜炒雞蛋 |
剁辣椒菠菜炒雞蛋是我們很多人都非常喜歡吃的一種菜,很多人也都會尋找合理的方式 開展製做,
可是做出去的大多數味兒和口味都並不是非常好,很多人也都會找尋各式各樣的方式 來開展製做,
剁辣椒菠菜炒雞蛋的作法有很多種多樣,下邊就要我們一起了解一下剁辣椒菠菜炒雞蛋的作法有什麼吧。
剁椒菠菜炒雞蛋,主要材料:菠菜,雞蛋,剁椒,蒜末,料酒,胡椒粉。
中文名剁椒菠菜炒雞蛋
主要食材菠菜,雞蛋
輔 料剁椒,蒜末,料酒,胡椒粉
工 藝炒制
做法
1.菠菜洗淨瀝水。燒一鍋沸水,滴幾滴食用油,把洗好的菠菜放進去焯燙幾秒後迅速撈出。
2.擠淨水份後切段備用。
3.雞蛋加2.3滴料酒,打散。入油鍋炒散成蛋花。
4.加入蒜末,剁椒。
5.翻炒均勻。
6.加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻勻即可。[1]