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勢不可擋麻辣雞翅
圖片來自豆果美食網

勢不可擋麻辣雞翅

勢不可擋麻辣雞翅的用料

  • 雞翅500克
  • 太太樂麻辣香鍋一小包(50克)
  • 香葉、
  • 八角、
  • 桂皮適量
  • 土豆倆個
  • 油適量
  • 清水適量
  • 姜幾片

勢不可擋麻辣雞翅的做法

  1. 準備好食材,土豆削皮切滾刀狀,清水燒開煮5分鐘左右,撈出控水待用雞翅漂淨血水冷水下鍋放入鍋中放幾片老薑去腥待水開後煮5分鐘左右清水洗淨控水待用。
  2. 鍋中倒油放香料炒香。
  3. 放入雞翅,煎至倆面金黃。
  4. 倒入土豆翻炒一下
  5. 放入一包50克的靈魂醬料—太太樂麻辣香鍋調味料
  6. 翻炒均勻至每個雞翅每個土豆都裹上醬料,再倒入150克左右的開水,蓋上鍋蓋燜至收汁
  7. 裝盤,用點葉子裝飾一下,開吃[1]

參考文獻