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千層豆沙餅

中文名千層豆沙餅主要食材麵粉,豆沙餡

分 類餅,甜品,早餐

材料

麵粉, 豆沙餡,

做法

1. 麵粉和成光滑的麵團,餳20分鐘,豆沙餡備用

2. 將麵團分成等份,擀成薄的圓片

3. 面片上放入豆少餡,抹勻些

4. 將面片小心捲起

5. 團起來

6. 用手按成圓形,厚度大約一厘米就好

7. 將做好的餅面用刷子刷少許油

8. 放入特富龍不粘鍋,將餅另一面也刷上油

9. 小火將餅烙成金黃色,翻面後將另一面也烙到上色

10. 切塊裝盤就好[1]

參考資料

  1. 千層豆沙餅,搜狗, 2017-02-13