中文名千層豆沙餅主要食材麵粉,豆沙餡
分 類餅,甜品,早餐
麵粉, 豆沙餡,
1. 麵粉和成光滑的麵團,餳20分鐘,豆沙餡備用
2. 將麵團分成等份,擀成薄的圓片
3. 面片上放入豆少餡,抹勻些
4. 將面片小心捲起
5. 團起來
6. 用手按成圓形,厚度大約一厘米就好
7. 將做好的餅面用刷子刷少許油
8. 放入特富龍不粘鍋,將餅另一面也刷上油
9. 小火將餅烙成金黃色,翻面後將另一面也烙到上色
10. 切塊裝盤就好[1]