南瓜紅棗米酒湯是以南瓜、紅棗為主料的湯品。
中文名南瓜紅棗米酒湯
分 類湯羹主要食材南瓜,紅棗
材料
南瓜一小圈(半斤4cm,厚度5cm左右),
紅棗10顆(酌情自加),
米酒1盒(超市賣的盒裝酒釀也可),
做法
1. 紅棗洗淨,浸泡;南瓜去皮,切塊。
2. 先放紅棗下鍋,與涼水共同煮沸;然後加南瓜,煮大概10min左右,至南瓜軟掉為止;
(反正我是喜歡吃軟軟的南瓜啦~)最後倒入半盒酒釀(愛吃甜的朋友可以放一整盒),關小火,
煮2min;起鍋,放紅糖(紅糖也可以加在碗裡面,甜度自己來自己來)!
3. 清清爽爽的甜湯就做好啦~是不是很簡單呢?=3=~完畢~[1]
參考資料