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南瓜紅棗米酒湯

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南瓜紅棗米酒湯是以南瓜、紅棗為主料的湯品。

中文名南瓜紅棗米酒湯

分 類湯羹主要食材南瓜,紅棗

材料

南瓜一小圈(半斤4cm,厚度5cm左右), 紅棗10顆(酌情自加), 米酒1盒(超市賣的盒裝酒釀也可),

做法

1. 紅棗洗淨,浸泡;南瓜去皮,切塊。

2. 先放紅棗下鍋,與涼水共同煮沸;然後加南瓜,煮大概10min左右,至南瓜軟掉為止;

(反正我是喜歡吃軟軟的南瓜啦~)最後倒入半盒酒釀(愛吃甜的朋友可以放一整盒),關小火,

煮2min;起鍋,放紅糖(紅糖也可以加在碗裡面,甜度自己來自己來)!

3. 清清爽爽的甜湯就做好啦~是不是很簡單呢?=3=~完畢~[1]

參考資料

  1. 南瓜紅棗米酒湯,搜狗, 2017-02-13