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南瓜花油茶

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南瓜花油茶 把新鮮的南瓜花摘下來（最好多一些），切碎，

將其和已炒熟的面混在一起，加之花生沫，芝麻（黑白均要），核桃仁。

中文名南瓜花油茶

外文名Cushaw flowerCamellia oleifera

分 類陝菜

口 味偏甜主要食材南瓜花 熟面，花生 核桃 芝麻

營養成分

營養素含量(每100克)， 營養素含量(每100克), 熱量(大卡)96.00, 碳水化合物(克)19.10,

脂肪(克)0.90， 蛋白質(克)2.40, 纖維素(克)0.90, 維生素A(微克)一，

生產製作

把新鮮的南瓜花摘下來（最好多一些），切碎，將其和已炒熟的面混在一起，加之花生沫，芝麻（黑白均要），核桃仁。

食用指南

製成之後，舀一兩勺置碗，加入沸水，攪拌均勻即可食用。 PS(趁熱口感更佳）

主要功效

南瓜花油茶具有消腫散瘀、抗癌防癌、治療咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用。

飲食文化

由於此物製作簡單，且營養價值高，常被用來作為陝西農民下地前來不及做飯的即用飲食， 如今已轉化為大眾早點及宵夜。