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南瓜蔬菜湯


這道輔食有很多優點,小思媽媽一定要推薦給大家,不僅湯底可以調味、蒸

得軟嫩的蔬菜還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力,是一道非常適合寶寶們的經典輔食。

「給寶寶做輔食,不讓加鹽、不讓加調料,做出的輔食沒味道寶寶又不喜歡吃。」我覺得這是做輔食最大的難題了,

所以我總想多找一些能夠給寶寶輔食調味的天然食材,藉助它們的甜味?鮮味?或者香味?讓寶寶把輔食開開心心地一起吃掉。

南瓜蔬菜湯是由南瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於家常湯。

中文名南瓜蔬菜湯

分 類湯

口 味甜主要食材南瓜

原料:南瓜100克,胡蘿蔔100克,長豆角50克、香菇3朵、山藥50克,鹽、雞汁

製作方法

胡蘿蔔、南瓜去皮,切片。長豆角洗淨切段。香菇去柄洗淨,在菌蓋上剞十字花刀。山藥去皮,切厚片,用清水浸泡。

將上述蔬菜放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,改小火煮15分鐘,加入鹽、雞汁調味即可。

食用須知

南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。[1]

參考文獻

  1. 南瓜蔬菜湯,搜狗, 2016-03-14