盧歲東，漢族，（1989年11月– ），甘肅慶陽人。參加烹飪工作16年，勤於研究，積累了較為豐富的烹飪實踐經驗，擅長川菜、淮揚菜以及融合菜系。盧歲東不僅完美繼承了傳統烹飪技藝的精髓，更以開放的心態汲取各家之長，勇於創新，不斷推出新菜品，塑造了獨樹一幟的烹飪風格。
曾擔任峨眉峰酒家、壹零捌道、原記食平方烤鴨店、綠坊緣、四川會館、渝鄉人家等知名餐飲機構的涼菜總監，現任果木烤鴨涼菜總監[1]。
2024年9月，盧歲東榮獲國家名廚編纂委員會頒發的「中國名廚」榮譽稱號，這不僅是對他烹飪技藝的高度認可，也是對其專業精神的極大肯定。
參考資料
