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原味煎牛排

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原味煎牛排是以牛排、蘆筍為主料的菜品。

中文名原味煎牛排

分 類煎主要食材striploin 牛排，蘆筍

材料

striploin 牛排， 蘆筍, 橄欖油， 醬油， 糖， 鹽，

做法

1. striploin 牛排取出。

2. 不醃製，不切，直接下鍋煎。下少許橄欖油，大火，兩面各1分鐘，把表面煎熟，鎖住裡面肉汁。

然後小火，兩面各煎1-2分鐘，主要看個人喜歡牛肉的生熟度。取盤子，預熱盤子，把牛肉盛出。

3. 蘆筍洗淨切好。放入剛才的牛肉鍋中。

4. 蘆筍鍋內放入醬油+糖。煮好後裝入牛肉盤中。完成。

5. 成果。就着煮蘆筍的醬油吃，或者吃的時候再散細鹽