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可可慕斯杯

做法

1. 泡好吉利丁 2. 牛奶倒入鍋中,加糖至融化

3. 把巧克力切成塊,放入牛奶攪勻,泡好的吉利丁片丟到牛奶里至溶解

4. 打發淡奶油,邊加糖,打到有紋路為止!

5. 把煮好的牛奶液倒入打發好的奶油中

6. 攪拌均勻!最後倒進杯子裡,進冰箱冷藏凝固!禮成[1]

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用料

材料 牛奶 淡奶油可可粉 吉利丁

參考文獻