台灣飯糰檢視原始碼討論檢視歷史

一次看見焙友曬的圈而認識了它，對於平時就愛吃紫米壽司卷的劉二小姐，換換花樣估計這個對她的吸引力會更大。

台灣飯糰，糯米一碗（平常吃飯的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面買），黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿蔔乾幾塊，肉鬆少量。

中文名台灣飯糰

分類小吃，早餐

口味咸主要食材糯米，油條

做法

1，糯米晚上先浸泡好，然後壓力鍋里5分鐘壓熟。早上起來就只要把糯米飯熱熱就可以了，然後加進黑芝麻和少量鹽，麻油，攪拌均勻待用。

2，花生米裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿蔔乾和油條也分別切碎。

3，壽司捲簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的米飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿蔔碎和肉鬆，然後藉助壽司捲簾捲起來。

4、卷好的飯糰隔着保鮮膜，切段就可以了。<ref>台灣飯糰,下廚網, 2020-07-14<ref>