台灣野菱檢視原始碼討論檢視歷史
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台灣野菱 學名：Trapa bispinosa Roxb. Var. iinumai Nakano 千屈菜科 (菱科)，別稱：菱（名醫別錄），菱角、芰、野菱、龍角、水花生、水栗、沙角、羊家、家菱、紅菱、台灣菱。葉卵狀菱形，長3 -4cm ，寬3 -5c m ，不規則齒緣，上表面光滑，下表面被毛。花白或灰紅色。果具2角；角直，斜上。相較於食用菱角，本種葉小，果實小。目前在台灣算是稀有物種。[1]
生態
分布日本及台灣。水生植物，葉為菱形，飄浮於水面；它的果實與栽培的菱角略相同，但有尖尖的刺，長於果實兩旁，果肉亦可食。由於天然水塘逐漸陸域化及被破壞，致使棲息地減少，族群數量亦愈來愈少。[2]野菱目前野間難見。民間水生養殖場偶見。[3]菱為一年生的水生植物，莖細長，浮葉菱形，另有羽狀變形葉，纖細潛入水中，葉柄中部膨大，形成氣囊，便於浮在水再面。夏日開白色小花，每年十月底果實成熟。[4]
分 布
中國大陸、韓國、日本。台灣多種在南部。栽培區主要在嘉義縣民雄鄉、新港鄉；台南縣官田鄉、柳營鄉、下營鄉；高雄縣仁武鄉、大寮鄉及屏東縣林邊鄉等地，而以台南縣官田鄉栽培面積最大。[5]
用 途
- 食用：熟食性味甘，多食令人腹脹，因此食用應適量。
- 藥用：菱角有抗癌作用，對治療食道癌、子宮頸癌、乳腺癌，連服數月有輔助療效。