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合卺是漢字文化圈傳統婚禮習俗儀式之一，在新人交拜後飲交杯酒，這裡的「交杯」是指交換杯子，而非「交臂酒」。
合巹之杯傳統上之所以須用葫蘆是因為葫蘆古稱蒲蘆，諧音"福祿」，其枝莖古稱蔓帶，諧音"萬代」，故蒲蘆蔓帶諧音為"福祿萬代」。葫蘆的果實裡面有很多種子，所以傳統中華文化中葫蘆有繁育生育、多子多孫的吉祥寓意，與它的莖葉一起也被稱為「子孫萬代」。又因為所用的葫蘆是非食用品種的苦葫蘆，以苦葫蘆盛載甘酒，象徵新人同甘共苦。
概述
新人各以一繫紅繩、一繫綠繩（朝鮮為藍繩）之半個葫蘆瓢交杯對飲，象徵夫婦一體，永不分離。有些地區的習俗是飲後合二半瓢為一體，用紅繩系牢，同合髻禮的錦囊一起一世珍藏。亦有些是一上一下放於床下，有如爻杯中的勝杯，代表吉祥。
大富大貴的豪門人家會以昂貴的金、銀、玉石所制的葫蘆瓢來行合卺禮。部分地區行合卺禮時須在酒中摻蜜，要有人在旁問「甜不甜?」，新娘要答「甜!」，因甜諧音為「添」(即生育)。[1]依大部分地區的婚俗禮儀，行合髻禮時贊禮須同時吟吉語，例如：「合卺杯中百寶帳，萬年富祿永成雙。今宵同飲交杯酒，恭賀新人百年長。」後來也有些人改用一般杯子，不用葫蘆。
歷史
先秦的《儀禮》已有記載合巹酒，最遲自宋以降就於民間廣為流行。新人行合卺禮時須以半片葫蘆盛酒。此俗亦傳至日本、朝鮮、越南、琉球。