吐詩-隆昌振興鄉村一瞥(黃有全)檢視原始碼討論檢視歷史
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《吐詩-隆昌振興鄉村一瞥》是中國當代作家黃有全寫的散文。
作品欣賞
吐詩-隆昌振興鄉村一瞥
雨水時節,鄉村一片欣欣向榮。作協朋友相約,去川南隆昌採風。
路上,我翻閱着隆昌資料。「吃龍蝦、到隆昌」,2021年新年伊始,隆昌以「巴蜀味·稻蝦香·隆昌韻」為主題,舉辦了「中國·隆昌首屆「小龍蝦美食文化旅遊節」,在成都舉行了開幕式,為舌尖上的中國增添了一份美味。
隆昌利用氣候土壤優勢,大力發展稻漁稻蝦特色產業,領導田間地頭、專家望聞問切,業主手腦並用,演繹了「隆昌小龍蝦,四川大產業」的精彩。目前,隆昌形成了100多公里稻漁稻蝦產業環線,建成千畝以上標準化基地10個、萬畝以上3個,稻蝦產量,占四川總產量20%以上,是全省面積和產量最大的稻蝦產業區,也是國家級稻漁綜合種養示範區。
下車來到胡家鎮付家橋頭,一股濃濃的鮮蝦味兒,伴着清新的春雨飄來,不用說,到了小龍蝦養殖區了。一個小伙子,正在選配出塘的小龍蝦,他是小龍蝦養殖業主,一身漁民打扮,手腳敏捷迅速,在一個大蝦貨箱裡撈選,準確投入旁邊的小貨箱,那一撥一捻,一撈一甩,如彈琴弄弦,利索瀟灑。但並不影響我們眾多的詢問,他眼睛看着我們一問一答,手不停的選蝦,似乎不用眼就能抓捻到需要的蝦。恰似庖丁解牛,「以神遇而不以目視,官知止而神欲行」。同行的女士好奇學着抓捻小龍蝦,還沒有碰着蝦,就嚇得尖叫起來,那蝦螯揮舞着,蝦須橫掃,貌似威武,咋個不嚇人呢。有人問小伙子姓名,他並不答應,而是指一下廣告牌,又繼續撈選。「張安順家庭農場」,據他介紹,他是宜賓人,到隆昌是朋友引介,隆昌小龍蝦產量高、品質優,政府鼓勵到位,現在正是小龍蝦豐產季節,今年產量比去年高,價格平穩,主要運往成都重慶等大城市,供不應求。現在運輸方便,到目的地成活率達95%以上。看來張安順今年肯定穩到賺錢了,大夥嬉笑着說,張老闆賺了要請我們吃龍蝦呦,他笑臉綻放紅光,滿口應承,請客請客!
目前,隆昌正大力實施稻漁稻蝦為龍頭的特色農業提升工程,創建國家「稻+漁」現代農業園區,爭創省鄉村振興先進縣(市),以「稻漁滿倉、瓜果飄香、青山綠水、民富村美」為目標,打造「中國西部魚米之鄉」。我們一行又步行來到泡桐村,「興傳龍蝦養殖專業合作社」,一個穿迷彩防水服的年輕人,笑眯眯地招呼我們。一輛龍蝦專用運輸車停在他旁邊,我順便問:「今天的龍蝦出口?」年輕人不卑不亢還是笑眯眯的,回答道:「一會兒就上成都,按照合同供應」。好一個合同供應,政府發揮政策引導作用,專業合作社發揮機制優勢,促進了稻蝦產業進入大市場。據隆昌振興鄉村辦同志說,隆昌稻蝦養殖專業合作社與四川農業大學、四川省水產學會、四川省農科院水產研究所、老百姓超市、四川中倫農業發展有限公司、四川鵝江網絡科技有限公等形成了戰略合作關係,為稲魚稻蝦產業提質增效創造了科技條件、市場條件、流通條件。
這個笑眯眯的年輕人,正是泡桐村「興傳龍蝦養殖專業合作社」的法人,他叫葉頂華,是返鄉大學生。為了發展小龍蝦養殖產業,他到荊州、鄱陽等地實地考察學習小龍蝦養殖技術,成為首批國家稻蝦養殖人才。學成歸來,率先建立占地面積200多畝的「興川稻蝦養殖基地」 ,產品遠銷蘭州、成都、重慶以及東南亞。 基地帶動周邊青年和農戶,發展稻蝦養殖2000多畝。
春風拂面,天高地闊,放眼望去,綠樹鑲邊,田野敞亮,阡陌縱橫,生機勃勃。葉頂華靠在他的龍蝦專用車貨箱稜角邊,指向曠野,謙虛地說,這一片是標準的現代農業科技示範基地,我只是一個小業主。接着他介紹了養殖技術:小龍蝦主食微生物,包括藻類,其蝦肉富含蛋白質和人體需要的鈣、鎂等微量元素。養殖小龍蝦飼料專門配置,由於小龍蝦食量小,飼料用得少。可以說,吃得少產出高,吃的是微生物,產的是蛋白質。每年上半年豐產,下半年也穩產。他對今後充滿信心,說:小龍蝦既是美味佳肴,又不會帶來心血管等方面的富貴病,隨便吃。今後市場還更好,幾年中都將供不應求」。這個葉頂華先後榮獲「隆昌市返鄉創業明星」、「內江市優秀農村家庭能人」、「內江市優秀共產黨員」等光榮稱號。胡家鎮農技中心邱主任對我們說:「當年辭去成都的高薪工作回鄉,是一心想帶動家鄉人共同致富。」
離開泡桐村,我耳邊總是響起葉頂華說的一句話:小龍蝦吃得少產出高,吃的是微生物,產的是蛋白質。
與泡桐村相鄰的是黃金村,黃金村當然不出產黃金,地勢平坦,土地肥沃,種桑養蠶是主要產業,今年來,利用傳統優勢改進技術,大力發展果桑。放眼望去,綠浪滾滾,清香四溢。遠遠的看到一副大招牌」鑫浩果桑採摘園」,招牌上紫紅透亮的「桑泡」彩照占據大半,配有綠色桑葉枝條,誘得我們讒饞誕欲滴。來到果桑園,都搶着先嘗為快,幾個裝滿桑椹的紅色籃子,排成一列,紫色冒出籃子,像列兵迎接首長,晶亮的的桑泡像行注目禮,我們不忍破列有忍不住色香的誘惑,捻其一只,放入口,清甜爽潤,沁人心脾,滿嘴奼紫嫣紅,禁不住拍岸叫好。進入果桑林,不論你多麼高大,不論你多麼艷麗,都掩映在綠色的海洋里了,不論你多麼驕傲,不論你多麼衛潔,都折服在或紫得發光、或紅得刺眼、或紫紅相間的桑果下,不停的舉手張口,不顧顏面饞髮髻散了。
支部書記介紹,農林局的蠶桑技師負責果桑種植和管理,適時進行專業技術指導。澆水施肥、防病治蟲、夏伐冬剪,「鑫浩」已經舉辦了四屆果桑採摘節,吸引了十萬遊客參加採摘活動。「鑫浩」每年的產值都在增長,果桑園「園長」黃杰是隆昌市「農村家庭能人」,他正在探索對果桑的深加工和桑葉制茶技術,準備將產業鏈做長,帶動更多的人走共同富裕的道路。春天的雨後是更加明媚的春光,採摘鮮桑果,品嘗浸透泥土芬芳的味道,不知不覺已經晌午時刻。
我是農村長大的,記得上個世紀八九十年代,農村栽桑養蠶,桑葉葳蕤繁茂,桑椹寥若星辰,摘桑椹是奢侈事。養蠶是正事,桑椹是副屬產品,可有可無,兮兮啦啦幾個桑椹,蠶農早早的剔除,保證桑葉茁壯成長,枝壯葉茂。那個時候我們最背得流暢詩詞的是「春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干」。老師經常教育學生,蠶吃的是桑葉,吐的是絲,它的奉獻精神十分可貴。今天遨遊桑果園,我不禁隨口問道:「蠶兒吃葉吐絲,我們今天吃桑果該做點什麼?」「吐詩」,幾乎異口同聲回答。
是啊,振興鄉村是一首宏大的史詩,鄧家順撈選小龍蝦的場景是一首勞動配景詩,葉頂華那回鄉為鄉親謀福的歷程是一首動人的創業詩,桑果園的採摘更是一首多彩多姿新田園詩。正是:
蠶兒吐絲惜往矣,
稻蝦共生舞蹁躚。
一田多收新家園,
產業聯儂好詩篇。[1]
作者簡介
黃有全,四川內江市作家協會會員,《西南文學》雜誌骨幹作家。