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味增粿湯

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味增粿湯是一道菜品，由河粉、肉末、空心菜等製作而成。

中文名味增粿湯主要食材河粉，肉末等

分 類湯類

調 料鹽等

原料

河粉150g，肉末50g，空心菜50g，蒜頭兩瓣，味增一勺，醬油一勺， 鹽 味精各少許。

做法

1：空心菜洗乾淨掰小段備用。

2：蒜頭拍扁切碎。

3：鍋燒熱放油把蒜碎爆香。

4：把肉末炒散。

5：放一勺味增炒出香味，放一勺醬油、少許鹽調味。

6：空心菜放進去炒兩下，倒進去適量的滾水。

7：再把河粉放進去燒開，放少許的味精調味即可出鍋。