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咖喱蔬菜湯

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咖喱蔬菜湯是一道美食，製作原料主要有高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、培根、蕃茄。

中文名咖喱蔬菜湯外文名不詳

分 類其他菜系主要食材高麗菜，紅蘿蔔

配 料

蕃茄， 高麗菜 80公克， 紅蘿蔔 30公克，

洋蔥 50公克, 培根 3片, 蕃茄 1/2顆， 咖哩粉 1小匙，

高湯 2杯， 鹽 1/2大匙， 胡椒粉 少許，

製作

高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄切成細絲狀，培根切丁備用。

培根先乾煎過，再倒入高湯、蔬菜及所有調味料，

先用大火燒開，再改小火煮15分鐘即可。