咸八寶米飯檢視原始碼討論檢視歷史
咸八寶米飯 |
中文學名:咸八寶米飯 |
咸八寶米飯
臘肉、香腸、白果、紅豆、花生、香菇、筍丁、糯米,鹹味最佳的八寶搭配,做出軟糯咸香的八寶飯,好吃到爆的節奏!
中文名 咸八寶米飯 主要食材 大米,豌豆 分 類 飯
材料 大米 250克(三人份), 豌豆 50克, 鮮玉米粒 50克, 四季豆 100克, 胡蘿蔔 一根, 香腸, 鹽, 雞油,
做法
1. 豌豆、玉米、四季豆、胡蘿蔔洗淨
2. 大米淘洗乾淨,放入電飯鍋
3. 四季豆、胡蘿蔔、香腸切成小顆粒(香腸切成片也行)
4. 電飯鍋里放水,水蓋過手背就行,放入玉米粒、豌豆和切好的四季豆、胡蘿蔔、香腸碎
5. 放入1/4勺鹽、1/2勺雞油(豬油、色拉油都可以)
6. 蓋上鍋蓋和平時一般燜飯一樣,待飯好了以後,用勺子把飯翻動一下再悶3-5分鐘就可以吃了
<ref>[1],美食傑, 2011-05-13<ref>