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喝茶是修行

尋找身心靈平靜的方式有很多,如修行冥想朝聖隱居等。很顯然,對於大部分人來說,這些方式是很難有條件施行的。所以,人們需要一種更為簡單的方式來使身心成長和平靜。本書作者提出:喝茶就是這種簡單的方式。 不過,在萬事紛繁且節奏緊湊的當今世界,那種古茶大師住在山腰的小屋裡、從野生茶樹上採制新鮮茶葉的生活,看起來早已恍若夢境了。但本書旨在告訴現代讀者,你其實並不需要山腰的小屋或是連續數日無盡的冥想,而只需與你鍾愛的茶相處片刻,就能將平靜帶入到你的日常生活中,其效果與世外隱修所得相差無幾。 這聽起來似乎是個神話,但無為海──著名的茶專家和作家,在本書中向現代的讀者切實地展示了通過飲茶而身心雙修的簡單方式。其要點在於如何在飲茶中找到通向內心平靜之徑,一種釋放自我、體驗幸福生活的絕佳秘方。在你開始飲茶之前,你應該了解些什麼?飲之時,應該品味些什麼?飲之後,又應該回味些什麼?關於茶的一切:文化、歷史、品格、功用,都化合在這一過程之中,最終,人們能夠在日常生活中方便地飲茶悟道,獲得身心靈的平靜與喜樂,而勿需將其看作是一場莊嚴甚至苦逼的宗教儀式。

基本內容

書名:喝茶是修行:茶道,通往內觀世界的方便之門

作者:亞倫•費希爾 (Aaron Fisher)

類型:烹飪美食與酒

出版日期:2013年5月1日

語種:簡體中文

ISBN:9787539960616

外文名:The Way of Tea:Reflections on a Life with Tea

譯者:劉媺

出版社:江蘇文藝出版社

頁數:223頁

開本:32

品牌:鳳凰聯動

內容簡介

風靡歐美、日韓的茶道靈修之書,告訴你修行並不高深,你日常生活中最簡單、隨性的喝茶,就是通往清淨、具足、圓滿的捷徑。

喝茶是一門從茶藝到茶道的內觀學,只需與你鍾愛的茶相處片刻, 就能隨時隨地將平靜與喜樂帶到你的日常生活中。

作者簡介

亞倫•費希爾(Aaron Fisher)的中文名是無為海,他出生於美國俄亥俄州(Ohio),曾學習人類學和哲學,後遊歷世界,在印度、中國和日本生活了很多年。最後他定居在台灣。他喝茶、修習茶道的時間超過十年,從一些世界上最好的茶藝大師學習到很多不同的傳統文化。茶對他而言是藥,能夠清潔身體,更重要的是清潔靈魂。他是《茶藝》(The Art of Tea Magazine,www.the-art-of-tea.com)雜誌的高級編輯,也是網絡雜誌《茶葉》(The Leaf,www.the-leaf.org)的合創者和主編。除本書外,他還著有《茶的智慧》(Tea Wisdom)和《大師的臉》(Faces of the Master),並為其它雜誌寫過不少中、英文文章。他最近編輯並翻譯了先燕雲(Sian Yan Yun)所著的《尋找茶馬古道》(Searching for The Ancient Tea Horse Road)。

同時,茶所帶的謙卑、尊重、純潔和靜謐等品質也表現在他的宣紙、筆墨與硯台之間。他是一個中國書畫的熱愛者。

圖書目錄

簡介/001

第一部分將飲茶/003

第一章茶道/005

道教

木之紋理

茶之和諧

第二章茶之源——中國茶道/025

關於「南邊的雲」的冥想

史前時期的藥袋子

茶與道

茶與藥

走出森林

進入城市

一次詞語裡蘊藏着什麼

茶之傳奇(神農菩提達摩)

一種藝術的誕生

茶與藝之思

神仙(詩人學者皇帝聖人)

樹葉的故事

第三章茶之湯——日本茶道/085

茶之佗

大師村田珠光

大師武野紹鷗

大師千利休

利休的茶道四諦

賣茶翁

中國茶道與日本茶道

第二部分享受那一杯寧靜/121

第四章平靜的快樂/123

自然的優雅

第五章沉靜/131

斷開連接

在留白中找到真正的沉靜

第六章存在/143

無為:無為者之為

包含「內在」的茶聚

第七章清/153

茶之氣

風平浪靜

與「氣」相連

第八章圓滿/165

超越

茶之美德

第九章通向寧靜的儀式/173

第十章茶具與修行/181

茶具之美

記住心靈,忘記茶具

茶具中的「道」

第十一章茶之境/193

在茶中成為一體

內心的純潔

茶之清境

日常喝茶

第三部分茶餘之思/211

第十二章喝茶人的幸福/213

茶之德

第十三章與茶成為一體/219

鳴謝/225

後記

在每一位作者的身後都有一位編輯,在他的輕觸之下,一部手稿變成了一本書,因他不為人所見的真正美德,遠古的老子露出了微笑。這本書的高質量,離不開威廉·諾特(Willam Notte)的耐心和智慧。願他的杯中盛滿清晨的露水。 坦誠而言,這本書中所有的智慧只不過就像是我分發給你的連鎖信,所有的教誨都由比我更偉大的老師們傳授給我,並得到了他們的允許。他們同樣希望茶道能廣泛傳播,給他人帶來益處。 就讓我們深深為這些老師們敬一杯:傑弗里·麥克勞德(Jeffrey McCloud)、何大師、周宇、蔡大師、陳志同、兩位梁先生(父子倆,老梁和小梁)、蓋里·查姆(Gary Cham)、高橋大師、亨利·尤(Henry Yiow),當然還有我自己的師父林平祥大師。 我同樣跪拜我所經歷過的所有的茶聚,所有和我一起喝茶、教授我那麼多茶的知識的人。每一天,我都會放一杯茶在祭壇上,祝福那一天無法和我在一起喝茶的兄弟姐妹和老師們。願你們在心中喝下這杯茶,並心滿意足。

序言

通往茶道的路途,往往也是一個人成長的過程,不只是對於茶道認識的提高,也是自己內心的不斷覺醒與了悟。就像人生的一次旅行,剛開始你會興致勃勃的看風景,到後來你會發現,你將要收穫的,遠遠不只是風景而已。 正如每一個初次旅行的人一樣,我的茶道之旅也開始於沿途的風景——茶的令人愉悅的芳香,它吸引我走進了茶的世界。我識得各種茶的香氣,就此以為我懂得了茶道,後來才意識到,那只不過是在「喝」茶而已。隨後,我開始專注於各種泡茶的技巧,最終達到了人茶互動、內心參與體驗的至真境界。我又以為我懂得了茶道,但那只不過是在「泡」茶而已。隨後,我開始在茶產生的「韻」和「甘」中體驗到快樂。再後來,我遇到我的師父之後,開始意識並體會到茶中之「氣」。我意識到,只有在「寂」和「存在」之後,在身心的「清淨」中,這種感覺才會到來。隨着時間的推移,體內之氣與茶中之氣——天、地、風、雨、露水、陽光——融為一體,我體會到一種生命的圓滿。這種體會一直延伸到生活的各個方面,並以神奇的方式徹底改變了我的觀念。

所以,喝茶是一種心靈與生命的修行。清淨、具足、圓滿,皆能在喝茶的修行中獲得。

我人生中最美妙的一次體驗,發生在我與家人在茶道老師那裡一起喝茶的時候。開始,我的家人圍坐在桌邊,談論着茶室里整壁的茶葉、瀑布和盆景,是那麼的充滿異國情調。稍後,我的老師朝我狡黠地一笑,從身後的罐子裡拿出了年代久遠的普洱茶。那泡出來的色澤身後的茶湯——古老而充滿智慧的茶葉,與大自然精神的相交——改變了整個房間裡的氣氛。幾分鐘之間,屋裡便被深深的沉靜所籠罩,只有瀑布在背後輕聲流淌。接下來的兩個小時,我和所有的家人都一言不發,彼此之間從未如此默契。在那天之前,我一生中從未與家人如此默默地相處,從未如此親近。我母親留下了歡喜的眼淚,我的祖父也哭了,後來他說,他仿佛感覺到離世不久的祖母到了身邊。我把自己個人的體驗分享與此,以說明人們不必成為聖人、思想家,甚至也不必成為喝茶愛好者,也同樣能夠體會到圓滿。

不要把喝茶的修行看得太艱深,它不需要你去學習廣博的茶的知識,不需要你擁有身價不菲的精妙茶具,也不需要你去掌握精準的泡茶技巧,甚至不需要上等的茶葉,美妙的體驗和心靈的成長,只在簡簡單單的一杯茶中。當水、茶、茶具與人以一種恰當的方式交集,內在的改變就會發生。[1]

參考文獻

  1. 喝茶是修行豆瓣讀書網