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喻東

來自 中國餐飲協會 的圖片


喻東,漢族,(1987年1月– ),四川仁壽縣人,高級中式烹調師,中國烹飪大師,中國名廚。自2006年參加烹飪工作,擅長川菜京魯菜的製作,尤其是在烤全羊的烹飪技藝上,他投入了五年的心血,通過不懈的努力和鑽研,形成了自己獨特的風格和見解[1]

他的學習之路不僅限於書本知識,更注重實踐經驗的積累。他虛心向經驗豐富的老師傅請教,積極外出考察,廣泛吸收社會資源,不斷豐富自己的烹飪知識和技能,力求在烹飪藝術的道路上精益求精。多年來,他在廚藝和廚政管理方面積累了豐富的實踐經驗,曾在渝信人家、俏江南、大宅門、中礦賓館等知名餐飲企業擔任要職。現任北京小吊梨湯的廚師長,以其卓越的領導力和創新精神,引領團隊不斷攀登烹飪藝術的新高峰。

2024年9月榮獲國家名廚編纂委員會頒發的「中國烹飪大師」稱號,並被授予「中國名廚」榮譽稱號,這是對他在烹飪領域卓越貢獻的肯定,也是對他不斷追求卓越的精神的最好嘉獎。

參考資料

  1. 喻東 中國烹飪大師 中國名廚. [中國餐飲協會].