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土壤熏蒸消毒技術體系隨着我國農業大規模集約化發展,倒茬輪作愈來愈困難,造成土壤[1]中病原菌、蟲卵積累,毀滅性土傳病蟲害如枯萎病、青枯病及根結線蟲病等連年發生,病情越來越重,通常栽種3~5年後,作物產量和品質受到嚴重影響,一般造成減產20%-40%,嚴重的減產60%以上甚至絕收。

一、技術名稱

土壤熏蒸消毒技術體系

二、技術概述

(一)研發背景

為了控制減產,農民大量不合理施用藥和化肥,土壤狀態也隨之惡化。此外,毀滅性土傳病蟲害危害作物的種類繁多,如保護地蔬菜(番茄、瓜類等)、高附加值作物(草莓、西瓜、生薑、三七[2]等)、根莖類作物(魔芋、馬鈴薯等)、大田作物(大豆、棉花等)、果樹及種苗等均有發生。

傳統防治土傳病蟲害農民常採用化學農藥灌根的方法,但效果甚微,且及易造成農藥殘留超標和地下水污染,如2012年山東「毒生薑」事件,是農民使用違禁農藥涕滅威灌根造成的。為了防治細菌性土傳病蟲害,農民大量使用銅製劑灌根,造成「銅積累」,土壤功能嚴重受到影響。採用熏蒸劑在作物種植前進行土壤消毒處理是防治土傳病蟲害最為直接和有效的方法。

本技術研發了土壤熏蒸消毒關鍵技術,構建了穩定控制和可持續治理體系。篩選出高效、無殘留、對非靶標微生物干擾可恢復的土壤熏蒸劑。針對不同熏蒸劑的特點,研發了配套土壤熏蒸消毒施藥技術和裝備。針對病害防控,提出了病原物源頭控制為重點,土壤熏蒸消毒為技術核心的綜合治理技術體系。在推廣應用上,建立了專業土壤熏蒸社會化服務體系,所有土壤熏蒸消毒服務均按照國家標準規範實施,保證了效果。

(二)技術要點及參數

土壤翻耕、土壤溫度、土壤濕度、氣候情況對土壤消毒效果有很大的影響。(1)深耕土壤。土壤疏鬆深度35 cm以上。保持土壤的通透性將有助於熏蒸劑在土壤中的移動,從而達到均勻消毒的效果。(2)土壤溫度。適宜的溫度是讓靶標生物處於「活的」狀態,以利於更好地殺滅。通常在15 cm處適宜的土溫是15~20 ℃。(3)土壤濕度。適宜的土壤濕度是確保雜草的種皮軟化、有害生物處於「生長的」狀態、有充足的濕度「活化」熏蒸劑,如威百畝和棉隆。此外,濕度有助於熏蒸劑在土壤中的移動。通常土壤相對濕度應在60%左右。為了獲得理想的含水量,可在熏蒸前進行灌溉,或雨後幾天再進行土壤消毒。(4)熏蒸覆膜。由於熏蒸劑都易氣化,並且穿透性強,因此薄膜的質量顯著影響熏蒸的效果。推薦使用0.04 cm以上的原生膜,不推薦使用再生膜。如果塑料布破損或變薄,需要用寬的塑料膠帶進行修補。(5)氣候條件。不要在極端的氣候狀況下進行土壤熏蒸。降雨或低溫狀況(如低於10 ℃)這將減慢熏蒸劑在土壤中的移動,高溫(高於30 ℃)將加速熏蒸劑的逃逸,都會降低土壤消毒的效果。

(三)技術示範推廣情況

目前該技術已經在我國北京、河北、山東、遼寧、雲南等地的生薑、草莓、番茄、黃瓜、三七、山藥等作物開展了多年的示範和推廣應用。2021年「土壤熏蒸消毒技術」 被遴選為農業農村部主推技術,2016年獲全國農牧漁業豐收一等獎,2015年獲北京市科技進步二等獎。山東濰坊地區是我國生薑最大種植基地之一,濰坊安丘生薑出口量居全國之首,安丘市供銷農資公司以本成果為技術支撐,對生薑土傳病害進行統防統治,每年服務面積達14萬畝,2013年以來累計服務126萬畝。應用本技術成果後,安丘生薑出口率合格率達100%,有效地保障了農產品的質量安全。應用本技術後生薑畝產最高達到7298.18kg,技術應用平均產量達到5313.55 kg,未採用消毒處理生薑產量僅為2900.24kg,新技術的應用相比較於未消毒處理每畝增產2413.31 kg。按照生薑平均價格4元/kg計算,每畝增加收益9653.23元,投入產出比達到1:5.3。

三、適宜區域

目前該技術在我國北京、山東、河北、河南、重慶、湖南、雲南等地的番茄、黃瓜、草莓、生薑、山藥、三七等多種作物已經成功示範應用,並取得了顯著的經濟效益,在中藥材(三七、當歸、山藥)、果樹(桃樹)等其他高附加值經濟作物作物也有廣泛的應用前景。

四、注意事項

技術在推廣應用過程中,要嚴格按照每個技術環節的標準和規範實施,各項技術嚴格按照國家標準和相關規範嚴格實施才能保證實施的效果。在技術推廣應用過程中需特別注意的環節。

參考文獻