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土豆肉丁面

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主要食材

土豆

牛肉

一小塊

蔥姜蒜

少許

香菜

少許

醬油

蚝油

鹽

胡椒粉

製作流程

1. 土豆削皮切成丁在水中浸泡

2. 牛肉切丁 冷水煮熟 撈出瀝乾

3. 燒水煮土豆 八成熟撈出

4. 鍋底放入少許橄欖油 小火爆香蔥姜蒜

5. 倒入牛肉 少許醬油 蚝油 翻炒

6. 加入土豆丁 放適量鹽 翻炒 後加入開水 下面

7. 加入鹽 至麵條熟後撈出 放入少許香菜