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多彩芝麻醬涼拌米線

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多彩芝麻醬涼拌米線，以江西米線，胡蘿蔔製作而成的食品

中文名多彩芝麻醬涼拌米線

分 類涼拌主要食材江西米線，胡蘿蔔

材料

江西米線100g， 胡蘿蔔1根, 尖椒1根，

圓白菜1/4棵， 芝麻醬小半碗,

做法

1. 圓白菜、胡蘿蔔、尖椒切成絲，我剛學會做飯刀功起差，原諒我吧～如果喜歡其他蔬菜也是可以的

2. 青菜抄水，水沸下鍋，保持營養不流失。軟了就可以。紅白綠的很好看

3. 米線一小把，先用涼水浸泡兩個小時會很好煮。下鍋煮至膨脹變白，煮的過程中經常沿

同一方向攪拌，防止糊掉沾鍋，然後蓋上鍋蓋捂五分鐘，過涼水，保持冰涼爽滑。

4. 一小碗芝麻醬，根據自己口味加鹽，用涼白開攪拌到很稀很稀，容易拌開

5. 將蔬菜蓋在米線上，澆上芝麻醬，灑上蒜末，喜歡辣椒的再放點辣椒，家裡沒有辣椒油了，

我只能放了《飯遭殃》。還放了兩片宗家府的泡菜提提味道。

6. 攪拌均勻，涼涼爽爽，香香的，開動吧～