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大秋果 大秋果有較強的極性,通常生長旺盛,樹冠高大,樹幹灰褐色,老皮有不規則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。果實為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。 該果形狀扁圓,極似普通沙果,該果成熟後為紫紅色,落果時果味酸中有甜,該果福含人體所需要的30餘種氨基酸和微量元素,請教各位是否有開發價值.[1]
形態特徵
大秋果樹屬落葉喬木,有較強的極性,通常生長旺盛,樹冠高大,樹高可達15m,成熟大秋果栽培條件下一般高3-5m左右。樹幹灰褐色,老皮有不規則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。果實為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。大秋果為美國品種,系初笑與山定子的雜交種。此品種可連 年豐產,果實品質較好,是較耐貯藏的小蘋果。果實平均重28g, 扁圓形;果面底色黃綠,彩色暗紅,被有一層灰白色果粉;果肉 淡黃色,肉質細密,脆而多汁,味甜酸,稍有涅味,品質中上 等,可貯藏2〜3個月。[2]
生長環境
大秋果喜光,喜微酸性到中性土壤,最適於土層深厚、富含有機質、通氣排水良好的沙質土壤。[3]
營養價值
大秋果中富含的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。內蒙古自治區扎蘭屯市位於大興安嶺東麓,盛產多種秋季水果,被譽為「沙果之鄉」,其出產的大秋果遠近聞名,扎蘭屯大秋果色澤鮮艷、果面光滑且有光澤,果味酸甜、多汁、香氣濃郁,扎蘭屯秋果飲品、秋果乾食品已名揚海內外。城市生活節奏十分緊張,職業人群的壓力很大,很多人都有不同程度的緊張、憂鬱,這時拿起一個蘋果聞一聞,不良情緒就會有所緩解,同時還有提神醒腦之功。[4]
種殖技術
大秋果用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有:楸子、西府海棠、山荊子,矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植,行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植,偏北部地區春季解凍時栽植。大秋果自花結實力差,栽植時必須配置授粉樹。[5]
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