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康乃馨 Carnation, Caronation[1]
學名
Dianthus caryophyllus[2]
別名
香石竹、獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹[3]
花語
康乃馨的層層花瓣，代表著母親對子女連綿不斷的感情。而康乃馨有許多品種與顏色，每種顏色代表的意義也都不太相同。在送花給媽媽之前，還是先稍微了解一下其中的意義吧！。康乃馨，不同顏色的康乃馨代表的花語為何?
白色：懷念亡母。其實最早以前，安娜·賈維斯是選擇白色康乃馨作為代表花朵，因為其象徵了母愛的純潔。不過隨著時代變遷，白色康乃馨的意義較為偏向懷念過世的母親。
紅色：祝母親健康長壽、熱烈的愛。紅色康乃馨是最普遍的選擇之一，除了本身熱情、魅力的意涵之外，也有著祝福母親健康長壽的寓意象徵。
粉色：母愛、祝母親永遠年輕美麗。前面所提到聖母瑪利亞的眼淚，其所長出的康乃馨正是粉紅色的。所以它不僅代表不朽的母愛，也是給母親最美好的祝福。
黃色：對母親的感激之情[4]
米紅色：傷感
桃紅色：熱愛著你
紫色：任性、變幻莫測[5]
開花季節
天然花期4月至9月（依天氣和溫度而變化），保護地栽培四季開花。簡單地說，要看康乃馨的品種，有一季開花的，也有四季開花的，現在市面上賣的基本都是長花期的普通品種，人工培育的康乃馨會四季開花。天然的康乃馨主要開花在4月~9月，看當年的溫度和天氣狀況決定具體的花期。[6]
形狀
多年生宿根草本。莖叢生，質堅硬，灰綠色，節膨大，高度約50㎝。葉厚線形，對生。莖葉與中國石竹相似而較粗壯，被有白粉。花大，具芳香，單生、2－3朵簇生或成聚繖花序；萼下有菱狀卵形小苞片四枚，先端短尖，長約萼筒四分之一；萼筒綠色，五裂；花瓣不規則，邊緣有齒，單瓣或重瓣，較常見有紅色、粉色、黃色、白色等色。康乃馨品種極多，植株特點、花型、花色千變萬化，分類方法也各不相同。
1、最常見的分類方法是把它分為三大類：
花境類（Border Carnation），耐寒性較強，植株較矮，花梗短，春夏開花。
瑪爾美生類（Malmaison Carnation），耐寒性較強，露地栽培容易，花莖數多，瓣端波狀。
四季康乃馨（Perpetual Carnation），植株高大，花莖強韌，花大，重瓣，一般為溫室栽培。切花多用此類品種。
2、還可按花色分為：
(1)大紅類品種：花色有大紅、粉紅和混色。
(2)紫色類品種：花紫色。
(3)肉色類品種：花瑪瑙色、淡黃、黃等。[7]
生長環境
喜陰涼乾燥，陽光充足與通風良好的生態環境。耐寒性好，耐熱性較差，最適生長溫度14--21℃，溫度超過27℃或低於14℃時，植株生長緩慢。宜栽植於富含腐殖質，排水良好的石灰質土壤。喜肥！原產地地中海沿岸，喜涼爽和陽光充足環境，不耐炎熱、乾燥和低溫。宜栽植在富含腐殖質，排水良好的石灰質土壤裡，花期4月至9月，保護地栽培四季開花。喜好強光是康乃馨的重要特性。無論室內越科、盆栽越夏還是溫室促成栽培，都需要充足的光照，都應該放在直射光照射的向陽位置上。
康乃馨是優異的切花品種，花色嬌豔，有芳香，花期長，適用於各種插花需求，常與唐菖蒲、文竹、天門冬、蕨類組成優美的花束。[8]
種植方法
扦插技術
香石竹的扦插在12月至翌年4月間均可進行，尤以1月至2月為宜，此時用作插穗的側芽生長健壯，質量最好；同時，這段時間扦插可以控制植株在第二年元旦和春節開花。而3月份扦插的成活率也較高，但此後生長不如1月至2月扦插的好，作為補植需要可在此時進行。扦插香石竹，首先應配製好培養土，一般用園土摻入30%至40%的礱糠灰或沙土，混合均勻後，放插盆或木箱中。扦插需在溫室內進行，從生長強健、開花整齊、具有粗壯節短枝條的母株上選取插穗。在強健枝條中部選短而粗的側芽，長3至4厘米一段。採插穗時應採取「掰採法」，兩手同時進行，即一手拿主枝幹，一手拿選作插穗的芽，將老葉片和芽同時向外剝下，使基部完整併帶有節痕，將插穗浸入水中或噴水於剝離處，使其吸足水分，留待扦插。扦插的深度應為插穗長度的1/3至1/2 。插後澆透水，保持10℃至15℃的溫度。苗床的養護要精細，插後次日再澆1次水，如葉片有萎軟現象，可在葉面噴霧數次，泥土稍濕潤，但不要過濕。初插時，在晴朗的白天一般要遮陽，以避強光，一般遮光2週左右即可。30至45天左右插穗即可生根，一般在幼苗成活1個月以後可以進行移植。若在3月以後扦插，選取的插穗可稍長些。由於此時溫度逐漸升高，晝夜溫差大，濕度也大，需搭架遮陽3週左右，並註意通風透氣，以防幼苗遭受病蟲害。
育苗技術
一．母本圃和採穗圃的建立長期以來，花農絕大多數靠自繁自育，一貫沿用從採花田母株上選中部側芽採下繁殖的方法，種苗重複使用多
代，使種苗質量下降。其幼苗質量的好壞將直接影響到種植後田間植株的生長勢及以後的鮮花產量和質量。因此栽培時應建立母本圃和採穗圃，其技術如下：1．苗床準備
香石竹屬於鬚根系植物，要求有疏鬆、透氣、蓄水、保肥好的土壤條件生長；苗床土以草炭或以草炭為主的其它介質為好；介質內施入足夠的肥料，包括氮、磷、鉀及部分微量元素；定植前三天澆大量水，使土壤充分濕潤；介質厚度至少20厘米，以保證香石竹母本有足夠土層長根，吸收營養，正常生長發育；應根據溫室或大棚規格建立苗床或畦面；苗床高度以80～100厘米為適宜，苗床深度以25～30厘米為好，不得少於20厘米；2．引進母本根據市場要求和本地栽培的生態環境等進行品種選擇，引進產量高、質量優、生長健壯、抗病性強、抗逆性好的優良品種，根據各品種特性精心撫育；再取健壯插穗，扦插生根得優質壯苗，建採苗圃，生產商品苗；3．母本圃栽培①避雨為保證幼苗健壯生長，採用塑料大棚進行避雨栽培香石竹母本圃和採苗圃，是非常好的措施。②密度其種植密度和插穗產量關係很大；選擇合理的栽培密度，既有利於植株通風透光，又有利於形成一個豐產群體結構，增加有效分枝；一般採用每平方米50株左右的密度；香石竹栽種時應掌握盡量淺栽不倒的原則；栽好後澆好、澆足沾根水，使根係與土壤充分接觸；若栽植過深易發生莖腐病。③田間管理根部長出大量白根，說明母本苗已成活，此時應慢慢控制水分，保證根係發達；每7～10天，視苗情施一次肥料，並噴一次殺蟲劑和殺菌劑；當植株長到7葉1心時，可開始摘心，根據品種分枝能力不同，留5～7對葉，以備以後發側枝採穗；正常一般不用於育苗，可作組培材料進行複壯、留種；當側枝長到7葉1心後可開始採穗；一般掌握母本上留3～4對葉，插穗每25～30枝一把用橡皮筋固定，放入紙箱或塑料箱內，在1～2℃冷庫貯藏備用；二．扦插香石竹每年12月至翌年2月是大量繁殖時期，生根時間需30天左右；3～4月為25天，5～7月為20天左右。1．插床準備在苗床內鋪20厘米厚度的珍珠岩加礱糠灰作為扦插基質，用木板刮平；在冬季為滿足生根溫度，插床內須鋪電熱絲；電熱絲上加10厘米厚的介質，整平後扦插；2．採穗在採穗圃選用健壯插條，每25～30支一把紮好，也可取出冷庫中貯存的插穗進行扦插；3．激素處理。一般可用500毫克/千克的生根粉沾根處理效果較好；4．扦插密度每平方米800株左右，株行距以2厘米×6厘米為宜。5．床管扦插後一定要先澆一次透水，一般以苗床板下面有大量積水為標準；以後1～2週內基本保證葉面有霧滴，從第二或第三週起逐漸控制水分，從第三週起，每天只噴1～2次水，所噴水分以維持蒸發為度，以促根係發育。三．起苗要根據苗髮根情況及時起苗，一般當香石竹長到2厘米長時即可進行；起苗前兩天噴一次殺菌劑、一次磷酸二氫鉀；起苗時必須剔除部分不健壯的苗，每100株一袋包裝好，每袋註明品種、數量、等級、產地等。繁殖方式用播種、壓條和扦插法均可，而以扦插法為主。扦插除炎夏外，其它時間都可進行，尤以1月下旬至2月上旬扦插效果最好。插穗可選擇枝條中部葉腋間生出的長7--10厘米的側枝，採插穗時要用「掰芽法」，即手拿側枝順主枝向下掰取，使插穗基部帶有節痕，這樣更易成活。採後即扦插或在插前將插穗用水淋濕亦可。扦插土為一般園土摻入1/3礱糠灰，或砂質土。插後經常澆水保持濕度和遮蔭，室溫10--15℃，20天左右可生根，一個月後可以移栽定植。壓條在8--9月進行。選取長枝，在接觸地面部分用刀割開皮部，將土壓上。經5至6週後，可以生根成活。[9]
日常養護
土壤選擇土壤是植物根系的活動場所，創造一個疏鬆透氣的環境，又要具有一定的保水能力，這對康乃馨的栽培至關重要。康乃馨是鬚根式的花卉，其根系在疏鬆肥沃、通氣良好的土壤中生長良好。種植康乃馨最好選擇砂質土壤，粘重和淤積的土壤不利其康乃馨生長，需對其進行改良。
溫度要求康乃馨是喜冷涼植物，生長發育的最適溫度是19～21℃，晝夜溫差應保持在10℃以內。白天溫度過高，康乃馨會出現花小、葉窄、分枝少等不良現象，葉間的溫度不能太高，否則會出現莖弱、花小而花色好的異常反應。若夏季溫度高於35℃，冬季溫度低於9℃，生長緩慢或者植株生長不良甚至停止生長。
光照要求康乃馨對植株的光照要求很高，除了育苗或盛花期外，無需擔心強光照對康乃馨有什麼不利的影響，作為一種長日照植物，日照時間越長越能促進花芽的分化，還可以提早開花。藉助輔助光不僅可以促進植株節間的生長，抑制側枝生長，並且還可以增加花冠的直徑和花色的鮮艷度。
澆水方法康乃馨為淺根性花卉，栽植的深度不能超過2厘米。栽種之後澆一次水，之後盆土見干後再澆水。康乃馨很不耐濕，除了生生長旺盛期、開花期、盛夏時需要增加澆水量外，一般情況下澆水不能過多，保持土壤一定的濕度即可。注意開花的時候忌土壤過干過濕。
施肥方法康乃馨為淺根植物，根系一般分布在20厘米左右的土層中，所以栽種時，土壤中要施足量的基肥。基肥用廄肥、堆肥、骨粉等有機肥，改善栽培用土的物理性和增強其肥力，使之成為富含腐殖質、輕鬆肥沃的壤土。康乃馨生長期需要不斷的補充肥料。追肥以薄肥勤施為原則，25~30天追肥一次。較小的盆栽，大約10天追肥一次。在植株的生長高峰期，可增加追肥次數。肥料可以選擇餅肥水、雞糞水，也可以選用相間的複合肥。
注意事項春秋旺盛生長期宜保持土壤濕潤，以滿足生長發育的需要。夏季高溫期生長受到抑制，這時應節制澆水加強通風，以保持盆土微干為宜。一般「霜降」前後進溫室，溫度調控在真10～20℃最為適宜。為了催延花期，溫度可適當調高或調低。應設法降低溫室里的濕度，以減少病害的發生。冬季入室，置陽光充足，通風良好的處所培養。如溫度適宜，花期可延至翌年3月。[10]
母親節由來及習俗：母親節起源於美國。1906年5月9日，美國費城的安娜•賈薇絲的母親不幸去世，她悲痛萬分。在次年母親逝世周年忌日，安娜小姐組織了追思母親的活動，並鼓勵他人也以類似方式來表達對各自慈母的感激之情。此後，她到處游說並向社會各界呼籲，號召設立母親節。她的呼籲隨即獲得熱烈響應。1913年5月10日，美國參眾兩院通過決議案，由美國威爾遜總統簽署公告，決定於每年的五月第二個星期日為母親節。這一舉措引起世界各國紛紛仿效，至1948年安娜謝世時，已有43個國家設立了母親節。 如今世界上許多國家都慶祝這個節日，而世界各國慶祝母親節的時間都不盡相同。包括英國、法國、瑞典、丹麥、印度、中國及墨西哥等。節日當天，母親健在的子女配戴粉紅色的康乃馨，而母親已作古者，則配戴白色康乃馨。這一天中，為人子女者並饋贈禮物或返鄉探望母親，以示祝賀之意。而每年五月二十九日是法國的母親節，節日這天，數以百萬計的媽媽們，都懷著喜悅的心情接受孩子們「節日愉快」的美好祝願。法國首次慶祝母親節是1928年，當時的法國總統為此頒佈了一項法令：母親節是國家的正式節日。法國人的母親節則更像是一個為全家人舉行的生日會。法國母親節定在五月的最後一個星期天，全家人聚在一起享用晚餐，餐畢端出一個為母親而做的蛋糕。[11]