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大萍 (Water Cabbage,Water Lettuce,Big Duckweed),學名:Pistia stratiotes Linn,科別:天南星科(Araceae) 屬別:大萍屬(Pistia) 別名:大漂、大薸、大蕊萍、水白菜、水蓮、水芙蓉、水浮蓮、水萵苣、芙蓉蓮、浮牡丹、浮水蓮花。[1]為廣泛分布於全球溫帶熱帶各大陸內水域中的漂浮型水生植物;在臺灣,多分布於海拔500公尺以下地區的池塘及溼地,是一種常見的野綠。[2]

特徵

與一般漂浮型植物相同具有漂浮在水面的功能,主要是由於葉片中的葉肉組織帶有海綿質,內部存有許多氣室結構,保留一定的空氣增加自身的浮力,而且在葉片表面披滿絨毛,可有效利用水的表面張力將植株浮在水面之上。

外觀特徵

莖極短,鬚根發達,白色呈纖維狀,大多聚集成團沉於水中。葉倒卵形,波狀緣,葉面黃綠,葉背則為淺灰綠,兩面被覆白色透明毛茸,葉片多數簇生,走莖多數,輻射狀生長。夏天開花,佛焰花序著生於莖頂葉腋間,其佛焰苞細小黃綠色被長茸毛,花序上部葫蘆形,下部長筒狀,雄花在花序軸上部,雄蕊五枚、無花絲;雌花在花序軸下方,雌蕊單一,子房圓錐狀卵球形,短花柱,柱頭盤狀,果實、種子不發育。年水生草本,浮水性,具細長根莖及長羽毛狀的懸根。
葉:單葉,倒卵形,波狀緣,簇生短莖上,匙形至舌狀,長4-10公分,寬5-10公分,先端截形或微凹頭,基部長楔形,無柄。葉面黃綠,葉背則為淺灰綠,兩面被覆白色透明毛茸。。
花:佛焰花序,腋生,花軸短;佛焰苞窄卵形,長約0.12公分,先端漸尖形,被絨毛。其佛焰苞細小黃綠色被長茸毛,花序上部葫蘆形。大萍的花藏在叢生的葉腋中,常被誤認為是新萌發的嫩葉。
果:漿果綠色;種子多數。[3]

繁殖方式

果實、種子不發育,常見分株法繁殖。母株走莖短而多數,輻射狀生長,而每一走莖都會生出無性芽,進而萌發一株幼苗,即能長成新個體植株。

用途

1.觀賞用:常被當作觀賞植物栽培。
2.食用:大萍的嫩葉可供食用;全株作豬飼料。
3.耐污能力很強,也會吸收許多重金屬元素,因此可以用於廢水處理上。
4.藥用:入藥外敷無名腫毒;煮水可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打腫痛;煎水內服可通經,治水腫、小便不利、汗皮疹、臁瘡、水蠱(荊州)。性味:全草:辛、涼。效用:全草:有袪風、解毒、發汗、消腫、利尿除濕、涼血、活血、通經、止膚癢之效。

危機

因適應力及繁殖力強,在台灣平地至低山帶之各地靜水和水流緩慢的地方皆有其蹤跡。但因繁殖力強,大萍常遍生池面,造成池塘的優氧化,不但是強勢的水生植物,更是生態上一大殺手。[3]

參考來源

  1. 大萍. 認識植物 (中文). 
  2. 大萍. 科普學習資源 國立自然科學博物館 (中文). 
  3. 3.0 3.1 大萍. 農業知識入口網 (中文). 

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