天津商業大學生物技術與食品科學學院檢視原始碼討論檢視歷史

天津商業大學生物技術與食品科學學院（校園一景）原圖鏈接來自 千梔網 的圖片

天津商業大學生物技術與食品科學學院成立於2005年1月，由生物工程系、食品科學與工程系、製藥工程系和實驗中心構成。學院的前身是食品工程系，成立於1982年，1983年開始招收食品工程（後改為食品科學與工程）專業本科生，根據學科發展的需要，1986年增設發酵工程（後改為生物工程）專業、2001年增設製藥工程專業，2004年增設生物技術（理科）本科專業。學院於1998年獲得發酵工程碩士授權點，2004年又新增食品科學碩士授權點。

專業設置

學院現有本科專業4個：其中工科專業3個：食品科學與工程、生物工程和製藥工程；理科專業1個：生物技術；學院擁有天津市重點實驗室1個，即天津市食品生物技術重點實驗室；天津市「十五」重點建設學科1個，即：食品科學與工程（含生物工程）；碩士點2個：發酵工程和食品科學。

設備條件

2004年初，學院申報的「食品生物技術重點實驗室」正式獲得天津市的批准，成為天津市首批重點實驗室。學院教師的社會兼職主要有：中國食品科學技術學會常務理事、全國生物哲學學會理事，天津市食品學會副理事長、天津市生化與分子生物學理事、天津市微生物學會理事等。教師中還有擔任《食品科學》、《食品研究與開發》、《中國食品學報》、《肉類工業》、《保鮮與加工》、《天津商學院學報》等學術期刊的編委。

生物技術與食品科學學院具有良好的辦學條件，實驗室用房總面積約12000平方米，教學和科研儀器設備總價值近3000萬元，10萬元以上的大型設備50餘台套。擁有設備一流的「天津市生物技術重點實驗室」和食品生物實驗中心（包括化學實驗室、專業基礎實驗和專業實驗室）。在重點實驗室的基礎上正在建設天津市奶業研究開發平台。同時還建有6個以大型企業為基礎的教學實習基地，保證了課程實驗、工程實踐和生產實習等實踐環節的教學質量，體現了培養複合型和適用型人才的辦學特色。

師資隊伍

生物技術與食品科學學院擁有一支朝氣蓬勃的師資隊伍，學院現有教職工67人，副高以上職稱的教職工41名，其中教授12人，副高級29人，博士16人，在讀博士7人，目前已具有博士學位的教師占教師總數的24%，具有碩士學位以上的教師占教師總數的60%。國家級優秀教師1人；省、部級優先教師2人；市級勞動模範2人，享受國務院特殊津貼專家1人，省部級突出貢獻專家1人，碩士生導師12人。學院還聘請了中國海洋大學管華詩院士作為特聘教授，美國匹茲堡大學藥學院終身教授劉德喜博士為兼職特聘教授。

學院在天津市食品生物技術重點實驗室的基礎上成立了由本領域知名專家組成的學術委員會，聘請了中國科學院遺傳與發育研究所百人計劃人才儲成才教授作為學術委員會主任，中國農業大學李里特教授、西北農林科技大學李華教授、江蘇理工大學趙傑文教授、上海交通大學史賢明教授、江南大學金正宇教授等5位國內外知名專家、學者擔任校外學術委員會成員。學院現有在校本科生1104人，碩士研究生47人，生師比為：16比1。

視頻

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