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奶油小花卷

來自網絡的圖片

• 度量；單位
• 熱量；(可食部分熱量)
• 1個花卷；(90.0克)193大卡
• 半個花卷；(45.0克)96大卡
• 標準；(100克)214大卡

用料

麵粉400克，綿白糖10克，玉米油15克，酵母粉4克，牛奶240克。

做法

1、麵包機內桶中，依次加入牛奶，玉米油，白糖，麵粉和酵母粉。

2、啟動麵包機和面20分鐘。

3、然後餳發40分鐘。

4、將餳發好的麵團，直接擀成長方形薄面片。

5、撒一層乾麵粉。

6、捲成卷。

7、切分成16小段。

8、每一小段都擰成一個小花卷。

9、入蒸鍋，二發20分鐘。

10、然後大火燒開鍋，轉中火蒸12分鐘，關火，燜3分鐘，出鍋。