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奶油雜蔬 原圖鏈接 豆果美食網

奶油雜蔬是一道菜餚，主要原料是土豆、玉米、胡蘿蔔、洋蔥、西蘭花、南瓜、無鹽黃油、純牛奶、淡奶油、水澱粉、鹽、姜。

中文名：奶油雜蔬

難度：普通

主料土豆、玉米、胡蘿蔔、洋蔥

輔料：無鹽黃油、純牛奶、淡奶油

做法

2. 玉米切塊，洋蔥切片，西蘭花切小朵，其它滾刀切塊。（請忽略最右邊那大塊玉米，我用水果刀切的，到最後力氣不夠放棄了）
4. 熱鍋放無鹽黃油融化
6. 先下薑片和洋蔥翻炒，如果下肉類這時可以加入翻炒。
8. 除了南瓜和西蘭花，其它一起加入翻炒大概兩分鐘，倒入純牛奶，轉小火燉。
10. 15分鐘後加入5克濃醇雞高湯（沒有可不加），翻拌一下。
12. 15分鐘後，加入南瓜和西蘭花，倒入淡奶油，繼續燉5分鐘。
14. 加入適量鹽調味；最後，用飲用水稀釋芡粉，做成水澱粉，勾芡。
16. 成品！

小貼士

喜歡加點肉類的朋友，可以加點雞胸肉或雞腿肉。

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