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薑汁糖

來自 網絡 的圖片

薑汁糖是以生薑紅糖麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閒養生糖果。

基本內容

中文名:薑汁糖

主要原料:生薑,紅糖

主要食用功效:散寒,止嘔,暖胃

儲藏方法:陰涼乾燥密封儲存

外文名:ginger candy

是否含防腐劑:否

適宜人群:糖尿病患者除外皆可

製作方法

薑汁糖主要以傳統製作方式為主:用生薑(薑汁、姜粉),加入水中燒開,然後按照一定比例再加入紅糖、麥芽糖漿高溫熬製數分鐘,冷卻成形,即可食用。

原料

小黃姜:主要選自沂蒙山區天然無公害生薑優質種植基地。以斷面色金黃,味道辛辣芳香、細纖維多為好。

功效

紅糖的作用在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們常說的溫補了。

生薑對外來的風寒、風寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。

兩者相結合在一起,溫和補氣血、氣血虧損、中氣不足的人可以經常喝薑糖水。

食用人群

除高糖患者和糖尿病人群外都可食用

女人

女性在經期飲用可緩解腹痛,也可以使月經排得較為順暢。平時飲用可增進食慾,提高機體免疫力。薑汁紅糖在風寒在感冒時可有效緩解症狀。

男人

可以溫胃散寒,特別是那些有胃寒的男人都可以喝還有治療的作用。

老人

適量吃些薑汁紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。[1]

參考文獻

  1. 薑汁軟糖美食傑網