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薑汁糖 |
薑汁糖是以生薑、紅糖、麥芽糖漿為原料加工而成的一種休閒養生糖果。
基本內容
中文名:薑汁糖
主要原料:生薑,紅糖
主要食用功效:散寒,止嘔,暖胃
儲藏方法:陰涼乾燥密封儲存
外文名:ginger candy
是否含防腐劑:否
適宜人群:糖尿病患者除外皆可
製作方法
薑汁糖主要以傳統製作方式為主:用生薑(薑汁、姜粉),加入水中燒開,然後按照一定比例再加入紅糖、麥芽糖漿高溫熬製數分鐘,冷卻成形,即可食用。
原料
小黃姜:主要選自沂蒙山區天然無公害生薑優質種植基地。以斷面色金黃,味道辛辣芳香、細纖維多為好。
功效
紅糖的作用在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們常說的溫補了。
生薑對外來的風寒、風寒咳嗽、胃寒嘔吐具有有很好的治療作用。
兩者相結合在一起,溫和補氣血、氣血虧損、中氣不足的人可以經常喝薑糖水。
食用人群
除高糖患者和糖尿病人群外都可食用
女人
女性在經期飲用可緩解腹痛,也可以使月經排得較為順暢。平時飲用可增進食慾,提高機體免疫力。薑汁紅糖在風寒在感冒時可有效緩解症狀。
男人
可以溫胃散寒,特別是那些有胃寒的男人都可以喝還有治療的作用。
老人
適量吃些薑汁紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。[1]